做菜用什么啤酒不苦_做菜用什么啤酒
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料酒用完了,能用白酒、啤酒代替吗?养生君，您好！我比较喜欢做菜，家里的料酒用得也挺快的。有时候来不及买，就会拿白酒、啤酒代替，但是家人老说这样不好。我想问一下，料酒真的不能用白酒、啤酒代替吗？ 回答你的问题前，我们先来了解下料酒。料酒主要是以黄酒加入花椒、桂皮、丁香、砂仁、姜等多种香料酿制而成好了吧！
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啤酒能代替料酒?油冒烟再炒菜更香?一文说清4个炒菜纠结事很多人虽然做菜多年、厨艺精湛，但在下厨时难免还是会遇到一些纠结事，比如啤酒能不能代替料酒？菜要不要等油冒烟再下锅？ 这些炒菜纠结事，乍一看无关紧要，可时间久了，却可能会健康造成不利影响。1 菜要不要等油冒烟再下锅？ 很多人炒菜讲究“够锅气”,认为油一定要烧是什么。
香煎黄鱼鱼肉外酥里嫩，连小骨头都可以嚼着吃下去，一个字，香！ By 牙医的烦恼用料黄鱼1条食盐少许油适量蓝带啤酒适量葱2根姜3片做法步骤1、黄鱼从背部破开，清洗干净，水里放葱姜，啤酒，盐，放鱼泡20分钟2、用厨房纸擦干鱼，小火煎黄3、用蓝带啤酒泡过的鱼，鱼肉表皮酥脆，肉嫩鲜美！做菜好小发猫。
酸汤肥牛今天啤酒不做菜，当饮品解腻…By cherry956用料肥牛卷660克酸汤肥牛调味料1袋金针菇半包香菜1根做法步骤1、金针菇洗净，撕小块2、肥牛卷准备好3、锅中加水，倒入酸汤肥牛料包，煮开4、放入金针菇，水沸后煮3分钟5、捞出6、放入肥牛7、变色后捞出，最上面放上洗干净的香菜8、..
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咸鱼炖萝卜亲戚送来一条咸鱼，正好炖萝卜吃。By 零度甜品用料咸鲅鱼半条白萝卜1个蓝带啤酒1瓶葱姜，辣椒适量香菜1根做法步骤1、咸鱼炖萝卜。咸鲜味美，用蓝带啤酒炖出来，一点腥味也没有。2、满满一箱蓝带啤酒，好喝，做菜也能用3、咸鱼提前处理好，泡一天。多换几次水，泡出咸味油热放咸后面会介绍。
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炸河虾均匀的让每只河虾粘上玉米淀粉3、油温烧至筷子起大泡，下入河虾，转中火炸5分钟4、炸至金黄，捞出，油温升高后，二次复炸，炸两分钟捞出，撒上椒盐，准备冰镇啤酒，走起小贴士河虾想要酥脆不扎嘴，一定要充分控干水份哦做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接小发猫。
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