做菜用什么啤酒都可以吗
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料酒用完了,能用白酒、啤酒代替吗?养生君，您好！我比较喜欢做菜，家里的料酒用得也挺快的。有时候来不及买，就会拿白酒、啤酒代替，但是家人老说这样不好。我想问一下，料酒真等我继续说。 可以生成氨基酸钠盐，使鱼肉更加鲜美，如果和糖结合则能形成一种诱人的香气，让菜肴更加美味。此外，用料酒腌渍鸡、鱼，可以延长其保鲜期；做等我继续说。
西大酒店肉松茄子这道菜将肉松和茄子完美结合在一起，爱肉松爱茄子脑袋狂喜By 芽芽菜爱吃饭用料茄子2个肉松150g白糖2勺淀粉25g做法步骤1、茄子切块裹粉2、炸茄子3、茄子裹糖4、拌入肉松小贴士茄子裹粉时可以加点啤酒更加酥脆做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可是什么。
咸鱼炖萝卜煎一下，然后放葱姜辣椒翻炒。4、加入一瓶蓝带啤酒去腥提香5、再加入白萝卜炖烂。6、白萝卜软烂后，加些许鸡精和香油，香菜出锅7、香喷喷8、鱼肉越嚼越香，萝卜软烂入味。小贴士无需加盐等调料做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
空气炸锅花生米1把植物油1勺盐适量干辣椒2个花椒若干粒做法步骤1、花生米里面加油，干辣椒，花椒粒2、再加点盐，拌匀3、空气炸篮里铺一层锡纸，把拌好的花生米放进去，180度，9分钟即可！4、配上啤酒不错，哈哈！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
红烧把子肉By R小R用料排骨500G姜，蒜适量冰糖5颗八角3个香叶3片干辣椒适量生抽一勺老抽半勺蚝油一勺盐半勺鹌鹑蛋8个做法步骤1、油锅下肉煎到焦黄2、勾点冰糖水3、放入八角桂皮等大料倒入老抽生抽啤酒耗油炖煮40分钟加入煎好的鹌鹑蛋十分钟就可以出锅了做菜好吃都有技巧，我说完了。
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剁椒鱼头一把啤酒一瓶做法步骤1、油热下入葱姜蒜爆香2、先铺一层金针菇再铺一层粉丝摆上大鱼头3、最后铺上一层这个臻鲜双椒鲜酱4、然后浇半瓶啤酒盖上盖子焖煮6分钟揭盖撒上葱花5、就可以开吃啦做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱小发猫。
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虾尾来咯By 少吃一块肉用料虾尾500g干辣椒10个姜片3片花椒20粒啤酒1瓶糖适量盐适量做法步骤1、虾先焯水捞出备用2、锅里放葱姜蒜辣椒爆香，把龙虾放入，加入老抽，生抽，糖，盐适量，倒入啤酒没过。3、大火炖20分钟，转小火，收汤汁，搞点蒜泥就可以出锅了。做菜好吃都有技巧，我的每道菜后面会介绍。
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