做菜用什么啤酒_做菜用什么啤酒最好
啤酒煮蛤蜊食材准备好2、花甲用清水泡一会，然后清洗干净3、切一些蒜末和小米辣4、锅里烧热油，爆香蒜末5、放入花甲翻炒几下6、然后倒入啤酒，大火煮开7、再加入胡椒粉8、加入小米辣并大火收汁即可9、陈品图做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜等会说。
啤酒拜甲鱼鲜美多汁By 辰辰妈dg用料拜甲鱼1条姜2片蓝带啤酒200ml生抽15g盐2g食用油20g香菜2根做法步骤1、备好食材2、炒锅入油，放入葱花，姜片，花椒粒，炒香3、放入处理好的拜甲鱼4、加入生抽5、加入蓝带啤酒6、加入水没过鱼大火烧开，转中火加入盐收汁7、出锅，鲜美多汁做菜好吃都等会说。
啤酒红焖虾虾剪去虾须、虾枪，挑出虾线3、切一些蒜末和香菜4、锅里烧热油，爆香蒜末5、放入虾翻炒至变色6、加入酱油7、再倒入啤酒煮开8、大火翻炒几下9、最后加入少许盐和胡椒粉炒匀10、加入香菜即可11、陈品图做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看等我继续说。
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啤酒能代替料酒?油冒烟再炒菜更香?一文说清4个炒菜纠结事很多人虽然做菜多年、厨艺精湛，但在下厨时难免还是会遇到一些纠结事，比如啤酒能不能代替料酒？菜要不要等油冒烟再下锅？ 这些炒菜纠结事，乍一看无关紧要，可时间久了，却可能会健康造成不利影响。1 菜要不要等油冒烟再下锅？ 很多人炒菜讲究“够锅气”,认为油一定要烧是什么。
料酒用完了,能用白酒、啤酒代替吗?养生君，您好！我比较喜欢做菜，家里的料酒用得也挺快的。有时候来不及买，就会拿白酒、啤酒代替，但是家人老说这样不好。我想问一下，料酒真的不能用白酒、啤酒代替吗？ 回答你的问题前，我们先来了解下料酒。料酒主要是以黄酒加入花椒、桂皮、丁香、砂仁、姜等多种香料酿制而成后面会介绍。
酸汤肥牛今天啤酒不做菜，当饮品解腻…By cherry956用料肥牛卷660克酸汤肥牛调味料1袋金针菇半包香菜1根做法步骤1、金针菇洗净，撕小块2、肥牛卷准备好3、锅中加水，倒入酸汤肥牛料包，煮开4、放入金针菇，水沸后煮3分钟5、捞出6、放入肥牛7、变色后捞出，最上面放上洗干净的香菜8、..
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西大酒店肉松茄子这道菜将肉松和茄子完美结合在一起，爱肉松爱茄子脑袋狂喜By 芽芽菜爱吃饭用料茄子2个肉松150g白糖2勺淀粉25g做法步骤1、茄子切块裹粉2、炸茄子3、茄子裹糖4、拌入肉松小贴士茄子裹粉时可以加点啤酒更加酥脆做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可等会说。
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咸鱼炖萝卜亲戚送来一条咸鱼，正好炖萝卜吃。By 零度甜品用料咸鲅鱼半条白萝卜1个蓝带啤酒1瓶葱姜，辣椒适量香菜1根做法步骤1、咸鱼炖萝卜。咸鲜味美，用蓝带啤酒炖出来，一点腥味也没有。2、满满一箱蓝带啤酒，好喝，做菜也能用3、咸鱼提前处理好，泡一天。多换几次水，泡出咸味油热放咸还有呢？
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炒鸡By 正在努力减肥的吃货用料鸡肉丁整只小米辣、姜50g青花椒25g葱、蒜共50g豆瓣酱1勺蚝油1勺花椒油2勺胡椒粉5g盐5克鸡精、味精5克生抽10g 啤酒一罐辣椒酱适量甜面酱适量做法步骤1、鸡肉焯水2、放油，炒鸡3、放酱料炒，放啤酒做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招小发猫。
空气炸锅花生米空气炸锅炸花生米，方便少油更健康！By 减肥路太长用料花生仁1把植物油1勺盐适量干辣椒2个花椒若干粒做法步骤1、花生米里面加油，干辣椒，花椒粒2、再加点盐，拌匀3、空气炸篮里铺一层锡纸，把拌好的花生米放进去，180度，9分钟即可！4、配上啤酒不错，哈哈！做菜好吃都有技巧，我的好了吧！
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