煮鸡腿用不用焯水
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马铃薯炖鸡腿肉,快来试着做吧鸡腿4段大葱，4瓣大蒜，4片姜- 起锅烧水，鸡块冷水下锅放料酒焯水水沸2分钟，捞出洗乾净控水备用起锅烧油，凉油放2勺白糖，不断搅拌炒制枣红色，放鸡块，翻炒至鸡块上色放葱姜蒜爆香，爆香后放水，超过鸡块放酱油上色，放少许耗油，放适量盐和十三香锅开后，放入切好的盖着锅盖煮12分钟说完了。
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鸡汁花菜鸡腿汤太太乐鲜鸡汁咸鲜适口，一步到位，不管是炒菜还是煮汤等，都可以用它来调味，百搭还美味！By 薯条沾腐乳用料鸡腿1只姜1小块花菜200克饮用水适量太太乐鲜鸡汁调味料20克做法步骤1、先来张成品图2、花菜焯水后捞出备用(可以不焯水，直接煮)3、鸡腿剁成块4、锅中放入饮用水、鸡好了吧！
轻松卤鸡腿,新手懒人也能做出超级美味!作者：值友1431292355我们需要准备的材料有鸡腿、葱、料酒、生抽、老抽、黄豆酱、鸡精、八角、香叶、冰糖、干辣椒、肉桂、花椒和茴香。这些调料在市场上都能买到，非常方便。我们把鸡腿放入冷水中，加入葱和料酒一起煮。这一步我选择去掉鸡腿的皮，因为我想减脂。焯水不仅可等我继续说。
可以常吃的三道家常菜,清淡又下饭,常做给孩子吃准没错【鸡腿肉炖豆腐】1、家里只剩下半块豆腐，水里泡2天了；又想着中午给孩子来点肉，于是拿了一只鸡腿出来； 2、鸡腿切块、焯水，加点冰糖炒出糖色，煸炒至微微焦黄，加入姜片、八角、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、翻炒至上色； 3、加入没过鸡肉的清水煮开，然后加入放了2天的豆腐继续炖，小发猫。
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蘑菇乌鸡汤今天煲了蘑菇乌鸡汤。家常菜主打一个爱吃什么做什么。By ella的美食天地用料蘑菇几个乌鸡半只大约200克(或一个大鸡腿)姜片2片盐(可不加) 2～3克做法步骤1、乌鸡焯水备用2、放入清水开始煮。煮个半小时3、蘑菇和花菇洗干净切块备用。4、放在鸡汤里煮。大约煲半小时。..
经济实惠又美味的5道家常菜,下饭又解馋,好吃还不腻,真香呀!1. 鸡腿肉剁成小块，用冷水加入姜片和料酒焯水，去除血水和腥味。同时，将洋葱、青红辣椒和姜蒜切好备用。2. 起锅烧油，油热后，加入一勺豆瓣小发猫。 大火煮开。5. 煮开后转小火，盖盖子焖煮10分钟，让鸡肉充分入味。再加入土豆，继续焖煮5分钟左右，直至土豆软烂。6. 最后加入青椒，大火收汁小发猫。
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