炸肉丸子的做法和配方视频_炸肉丸子的做法和配方视频教程
在山西同事家吃到了一碗超好吃的白菜!要来了配方肉丸子，就着一口大米饭或者刚蒸出来热腾腾的大馒头，这滋味，保证一吃一个不吱声！ 瞬间感觉以前的白菜都白吃了！再想想寒冷的冬天，下班后回到家，吃上这样一道菜，一天的疲惫都能被驱散。刚到家我就迫不及待地向同事讨来了配方，分享给大家！ 准备食材： 大白菜、粉条、豆腐、炸豆腐、..
肉丸子好吃有诀窍,教你饭店不外传配方,丸子又滑又嫩,不干不腥不干不腥的肉丸并非易事，尤其是那些隐藏在各大饭店后厨中的独特配方更是让人向往不已。今天，我就带你领略饭店级肉丸子的烹饪诀窍，让你后面会介绍。 又能使肉丸更加嫩滑。 此外，适量添加清水或高汤搅拌均匀，让肉馅充分吸收水分，这样炸出来的肉丸才不会干燥。 【3】“手法独到” 肉后面会介绍。
照烧鸡肉丸子,一盘根本停不下来这美味的照烧鸡肉丸子，我能一口气吃掉一大盘！ 所需材料包括：鸡胸肉和豆腐。照烧汁配方如下：两勺生抽、两勺料酒、一勺老抽、一勺蚝油、两勺蜂蜜以及一勺淀粉，加入适量清水后搅拌均匀即可。制作步骤： ① 将鸡胸肉打成泥状，加入少量盐、黑胡椒粉、一勺蚝油及适量淀粉，充分混合后面会介绍。
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