肉焯水要不要放酒_肉焯水要不要放葱姜蒜
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这五道下酒菜收藏起来 ,下班想喝点小酒,不愁没有好菜配小炒香辣鸡胗做法：鸡胗切片凉水下锅，加葱姜料酒焯水捞出，油热放鸡胗大火炒干水汽，放姜蒜小米辣炒香，加盐，蚝油，老抽，生抽，大火翻炒均匀，淋一圈米酒，放青椒炒断生即可~ 辣炒花甲做法：花甲焯水，开壳后捞出，炒香姜蒜，干辣椒和豆瓣酱，放花甲，调味放少许盐，味精，一勺生抽，半勺老抽，最后后面会介绍。
（°ο°）
美食教程:葱烧猪手、盐葱酱猪排、香椿菌菇丝制作步骤： 猪手冷水下锅焯水加葱姜、半碗白醋和花雕酒去腥后洗净备用。熬葱油：多油放姜块蒜子洋葱小葱中火炸上色捞出备用，大葱剖开去芯是什么。 我选的是隔山肉，切成2薄片，用刀背切纹，更容易入味，加入姜片、酱油、蚝油、黑胡椒、生粉、花生油、一点点香油、鸡蛋，抓拌均匀冷藏腌制1个是什么。
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美食制作秘籍:葱香四溢的猪手、酱香浓郁的猪排与香椿菌菇丝烹饪步骤： 首先将猪手冷水下锅焯水，加葱姜、半碗白醋和花雕酒去腥后洗净备用。接着熬制葱油：多放些油放入姜块蒜子洋葱小葱中火炸至变色好了吧！ 建议选择隔山肉，切成两薄片，用刀背剁纹使其更易入味，然后加入姜片、酱油、蚝油、黑胡椒、生粉、花生油、一点香油、鸡蛋，抓拌均匀腌制一好了吧！
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