牛肉不焯水直接烧行吗_牛肉不焯水直接炒可以么-上海裕茂微网络科技有限公司

美食推荐:川味口水牛肉、清拌茄子、蹄筋烧海参制作方法川味口水牛肉主料：牛腱子肉。调料：美味鲜酱油100克，辣鲜露20克，花椒油20克，四川油辣子10克，味粉5克，白糖10克，鸡粉5克，藤椒油5克，蒜末10克，葱花3克，耗油15克，白芝麻5克。制作： 1、将牛键子肉焯水洗净，卤水中卤熟待用，卤好以后用保鲜膜卷起来，卷紧点然后冰箱冷藏。2、牛腱子说完了。

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炖牛肉用不用焯水?大厨教你正确做法,牛肉软烂入味,不腥不膻!下入牛肉(加入的热水要没过牛肉)淋入料酒，生抽酱油，白糖，烧开5.倒入到砂锅中，大火烧开，转小火炖制40分钟(没有砂锅直接用锅炖就可以) 6.到是什么。冷水下入牛肉焯水，水开后煮4-5分钟，撇去浮沫，将牛肉捞出，用温水洗净，牛肉焯水时要冷水下锅，这样能更好的去除牛肉的血末。5.锅加油烧热，下是什么。

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炖牛肉还在焯水?难怪肉柴嚼不烂,全程记住重要2招,软烂又入味准备：牛肉、西红柿、胡萝卜、土豆、八角、香叶、葱姜、山楂片、味精、盐、冰糖、红烧酱油、老抽、食用油 1、牛肉切成小块之后，倒在小盆里，然后注入适量的清水，开始浸泡。浸泡30分钟后，将牛肉冲洗干净，控干水分。 2、牛肉，是不需要焯水的，而是直接泡在水里，泡上半小时好了吧！

炖牛肉,最忌下锅焯水,多做1步多加两样,软烂不柴,鲜香又入味亲爱的朋友们，大家好，我是小壁虎。用简单的文字来介绍好吃的美食是我的习惯。今天，我要和大家分享一个特别的烹饪秘诀，那就是如何将炖牛肉做得软烂不柴、鲜香入味，而最关键的步骤，就是摒弃传统的焯水方法。多加一步，多放两样东西，你的炖牛肉就能焕然一新，美味到让人难以忘怀还有呢？

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炖牛肉发柴嚼不烂?别焯水了,记住这3个要点,软嫩入味不过要是不想吃太肥的话用普通的牛肉也行，买来以后直接倒在一个小盆里，添上适量的清水，泡上1个小时。2、牛肉，是不需要焯水的，但是一定小发猫。可以起到软化牛肉纤维的作用，炖出来会更加软烂，这是第3个要点。6、加进去以后，把盖子盖上，开大火烧开后，再用小火继续炖40分钟以上，随后小发猫。

炖牛肉发柴嚼不烂?别焯水了,掌握这3个要点,保证软烂入味不过要是不想吃太肥的话用普通的牛肉也行，买来以后直接倒在一个小盆里，添上适量的清水，泡上1个小时。2、牛肉，是不需要焯水的，但是一定后面会介绍。可以起到软化牛肉纤维的作用，炖出来会更加软烂，这是第3个要点。6、加进去以后，把盖子盖上，开大火烧开后，再用小火继续炖40分钟以上，随后后面会介绍。

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炖牛肉,发柴嚼不烂?别再焯水了,记住这3个要点,特软烂特入味不过要是不想吃太肥的话用普通的牛肉也行，买来以后直接倒在一个小盆里，添上适量的清水，泡上1个小时。2、牛肉，是不需要焯水的，但是一定等会说。可以起到软化牛肉纤维的作用，炖出来会更加软烂，这是第3个要点。6、加进去以后，把盖子盖上，开大火烧开后，再用小火继续炖40分钟以上，随后等会说。

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不管炖什么肉,最忌直接焯水!掌握5点肉不柴不腥牛肉还是羊肉，一锅热气腾腾、香气四溢的炖肉，总能勾起人们的食欲。可能许多人不知道，炖肉最忌直接焯水，这看似常规的步骤，实则暗藏玄机。若想让炖出的肉不柴不腥、软烂香浓，需掌握以下5 个关键要点。一.选肉有讲究不同种类和部位的肉，其肉质纹理、脂肪含量和鲜嫩程度各异，等我继续说。

炖牛肉发柴难嚼烂?别焯水了!掌握这3个要点,保证软烂入味但如果你觉得太肥也可以用普通的牛肉。买来后直接放在一个小盆里，加入适量的水，泡上一个小时。2. 牛肉不需要焯水，一定要做“泡水”这一等会说。放上三四片山楂片可以帮助软化牛肉纤维，使炖出来的肉更加软烂，这是第3个要点。6. 加入这些配料后，盖上盖子，先用大火烧开后转小火继续炖等会说。

排骨不管怎么做,切忌焯水和直接下锅,牢记2要点,软嫩不柴不腥排骨不管怎么做，切忌焯水和直接下锅，牢记2要点，软嫩不柴不腥排骨都爱吃，比牛肉价格低，比猪肉味道香，进入秋天了多吃点排骨也是很有好处的说完了。等烧热以后来几块冰糖炒到融化，然后倒入排骨开始不停翻炒，多炒一会儿，直至将其炒到上色为止。5、然后放入葱姜炒出香味，再用料酒、蚝油说完了。

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