猪脚焯水需要放料酒吗_猪脚焯水需要放什么
脆香猪蹄,肉质鲜嫩多汁,外酥内软,辣度适中,胜过烧烤店佳肴!家人们，有空的话就赶紧来试试做这脆香猪蹄吧！不管是平时自个儿在家吃，还是朋友聚会，都是极好的选择。这味道，简直了，嘎嘎的香，好吃到要爆炸，一口下去，根本停不下来！信我的，准没错！ 脆香猪蹄的制作步骤第1步：焯水炖煮。猪蹄冷水下锅，加姜、葱、料酒去腥焯水。焯好后洗净下锅，放等会说。
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我爱我婆婆,国庆在家,变着法给我们做好吃的,厨艺真的太厉害了一、蒜香黄焖猪蹄。准备食材：猪蹄。调料：干辣椒，八角，香叶，冰糖，桂皮，花椒，姜，盐，生抽，老抽，蒜末，小米辣，啤酒，青辣椒，白芝麻。制作步骤如下： 1,猪蹄买回来剁成小块，冷水下锅，加料酒焯水去腥，煮开煮五分钟，捞出洗净表面浮沫，放入高压锅里。2,加干辣椒，八角，香叶，冰糖，桂皮，花椒，姜，再等我继续说。
暖心猪脚汤——清炖香溢,滋补又解馋“香浓猪脚汤，暖身心的美味”，清炖入口不腻，解馋又开胃。烹饪过程： 食材配备：猪脚500克、生姜20克、大葱30克、料酒50毫升、清水2000毫升、盐5克、白胡椒粉适量。准备猪脚：将猪脚清洗干净，去除多余的毛发和杂质，这一步的关键在于彻底清洁，以确保汤的纯净口感。焯水：将猪脚小发猫。
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卤猪蹄By pmm0127用料猪蹄2个沙姜1小块干辣椒5个生姜一块葱段适量太太乐料酒少许盐适量卤料包1个生抽30克老抽30克蚝油30克太太乐蘑菇精适量做法步骤1、猪蹄处理干净，加葱姜料酒焯水后捞出。2、葱切片姜切段，可以切点胡萝卜和芹菜，不放也可以。3、锅里留底油，加葱姜爆等会说。
黄豆焖猪脚提前泡发好黄豆By 大美爱吃鱼用料猪蹄儿两个黄豆一碗葱1根生姜5g蒜2-3瓣小米辣五六个料酒两勺生抽一勺老抽少许豆瓣酱1勺盐适量啤酒1瓶冰糖10克做法步骤1、1、猪脚冷水下锅、放葱段、姜片、料酒焯水捞出2、2、冰糖炒融化后、放入猪脚块3、3、1勺豆瓣酱、干辣椒、..
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酱卤猪蹄By 独品清茗用料猪蹄3只焯水用材料料酒80g葱1根料酒1大勺桂皮适量块白糖适量八角3个生姜5片生抽2大勺蚝油1小勺盐适量老抽一大勺白芷3片做法步骤1、猪蹄对半劈开，锅内加水没过猪蹄，加入料酒后焯水，水开后5分钟撇去浮沫，温水冲洗干净。2、家里没有冰糖，用的白糖炒糖后面会介绍。
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六款经典家常干锅菜,让你在家尽享餐厅级美味!看着食材在锅中缓缓变得金黄酥脆，听着油花飞溅的声响，闻着香气扑鼻的味道，你会发现，做饭其实是一件非常有趣的事情。干锅猪蹄材料：猪蹄、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、糖、盐。做法：猪蹄焯水后炒至微黄，加入调料炒香，加水炖煮至软烂，收汁即可。..
红烧猪蹄全家都爱吃的红烧猪蹄配啤酒，真是太哇塞了。By 零度甜品用料猪蹄2个蓝带啤酒100ml红糖10克生抽20克老抽10克香醋1勺干辣椒2个姜适量桂皮1块八角2个花椒20粒做法步骤1、食材2、猪蹄加姜片，料酒焯水。3、焯水的猪蹄儿，蒜片姜片放入锅中，倒入蓝带啤酒。4、加入八角，花小发猫。
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黄豆焖猪蹄是一道经典的中华美食,口感鲜美,营养丰富黄豆焖猪蹄是一道经典的中华美食，口感鲜美，营养丰富。为了做好这道菜，我们需要准备以下材料：猪蹄、黄豆、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、八角、桂皮、清水。 首先，我们需要将猪蹄处理干净，切成合适大小的块状，用姜片、葱段、料酒焯水去腥。黄豆也需要提好了吧！
懒人版电饭锅炖猪蹄,软糯Q弹,肥而不腻我们还需要卤料包、八角、桂皮、香叶、花椒和干辣椒等调料，以及一罐啤酒。这些食材和调料可以在超市或者菜市场轻松购买到。我们开始烹饪。首先，将处理干净的猪脚加入葱姜料酒中焯水，这样可以去除猪蹄的腥味。然后，将焯水后的猪蹄放入电饭锅中，加入所有的调料和适量的盐、..
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