炖猪脚可以放白酒去腥吗

猪蹄的家常做法大全,15种炖猪蹄又烂又好吃做法黄豆炖猪蹄儿用料猪蹄四个(剁成小块);黄豆一碗;老抽;陈皮;白酒两勺;盐两勺;冰糖两勺;桂皮一片;八角两只做法干黄豆提前三小时用水泡着猪蹄拔毛,可以用火烧,然后洗掉焦灰就可以了。冷水下锅飞水,煮至水开,撇去浮沫,用冷水冲净(冰水更佳,这样一冷一热使皮更Q)炒糖色:小火,一点底等我继续说。

美食推荐:稻香猪手、泡椒肥肠、松露肉饼带子制作方法稻香猪手原料: 猪手4只、稻草。调料: 精盐、味精、白酒、葱、姜、卤水。制作: 1、将猪手刮洗干净,一剖两半,入清水中浸泡12小时后取出,加入精盐、味精、葱、姜、白酒腌渍一夜。2、稻草用沸水烫过,将猪手捆好,放入卤水中,大火烧开后转小火焖焐至猪手熟透,出锅装盘即可。泡椒说完了。

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秘制猪蹄然后倒入白酒去腥提香6、中小火,加入豆类继续翻炒7、中小火,加入葱蒜翻炒8、中小火,加入生抽老抽盐翻炒9、倒入高压锅加入开水莫过猪蹄就可以10、高压锅上气后炖12分钟就可以11、大火收汁12、汤汁留一点,不要收得太干了,汤汁还可以泡饭特别香,13、留一点点汁14、成品15、..

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