最正宗的酸梅酱_最正宗的烤肉腌料配方
美食推荐:金牌软骨鸭、盐帮活渡鲈鱼、香烤包浆豆腐制作方法金牌软骨鸭味型特点： 鸭肉外酥内嫩，乳鸭骨头脆软，蘸酸梅酱食用，口感清爽。原料： 北京产填乳鸭一只(毛重约750克)。调料： 李锦记酸梅酱100克，特制盐约200克，脆皮水300克(配制比例：白开水500克晾凉后调入麦芽糖30克、大红浙醋10克，麦芽糖能使鸭皮变脆，大红浙醋可上色)。制作： 1还有呢？
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酸梅排骨详细比例做法,这简单的菜品你学会了吗酸梅排骨详细比例做法主料：猪肋排800克。酱汁：酸梅酱70克、生抽50克、白醋40克，花雕酒25克、白糖20克，老抽20克。配料：姜片20克、葱段20克。详细做法： 1、把排骨斩切长段，放入盆中加入适量面粉和清水揉搓几分钟，然后用清水冲洗干净，控干水分，备用。2、锅中多放一点底油，是什么。
酸梅花生详细比例卤制方法,一起来看看吧酸梅花生详细比例卤制方法主料：壳花生2000克。配料：冰花酸梅酱320克、冰糖50克、食盐30克、咸话梅30克。详细做法： 1、如果是选择新鲜带壳花生，直接清洗干净即可。如果是选择干带壳花生我们用1500克干花生，用清水浸泡48小时，充分泡透后再使用。2、锅中加入3000克开水是什么。
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