红烧肉怎么炖软烂好吃_红烧肉怎么炖软烂
炖牛肉怎么做好吃?大厨教你3种做法红烧牛肉土豆(独家秘制) 食材： 牛肉(稍带点肥肉的)两人量、土豆1个、洋葱半个、西红柿(大的)1个、胡萝卜1条、八角两小块、干辣椒两小只、.. 中大火烧20分钟改小火炖1小时左右。出锅前放土豆胡萝卜块加盐烧熟。等到肉烂，汤汁粘稠就可以调味出锅了。营养丰富，颜色诱人，很下饭的还有呢？
不管炖什么肉,最忌直接焯水!掌握5点,肉不柴不腥,软烂香浓!冬季来啦，正是吃炖肉的好时候！吃了炖肉，身体就变得暖暖的，就不用怕寒冷的侵袭啦！ 炖肉，是一种能够将食材的美味，发挥到极致的烹饪方式。无论是红烧肉、酱牛肉还是清炖羊肉，每一道炖肉，佳肴都能让人垂涎三尺。但是要想炖出肉质软烂、香气浓郁的肉菜，并非易事。许多人在炖肉时好了吧！
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炖红烧肉,最忌焯水和直接下锅,做好这2步,软烂鲜香,肥而不腻炖红烧肉最忌焯水和直接下锅做好这2步软烂鲜香肥而不腻 红烧肉想想我都馋其实我是一个完全接受不了肥肉的每次吃肥肉都想吐吃的时候还在想呢怎么有人那么爱吃肥肉真的不觉得恶心吗但是如果换成红烧肉的话那就爱不释手了肥瘦相间更美味 以前吃红烧肉我都是去饭店里吃还有呢？
做红烧肉,别焯水和用水炖!教你正确做法,软烂入味,香而不腻!红烧肉，这道色泽诱人、香气扑鼻的经典中华美食，一直以来都是家常餐桌上的宠儿。但要想做出真正软烂入味、香而不腻的红烧肉，传统的焯水和直接用水炖的方法，可不一定能完全展现它的魅力。 下面，我教你红烧肉的烹饪秘诀，抛弃那些可能让肉质变老或失去风味的做法，采用一种更等我继续说。
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不管炖什么肉,这“4种”香料可别忘放,肉能越炖越香,建议收藏炖肉是我们中国传统烹饪方式之一，其做法丰富多样，口感鲜美。而且炖肉这一道家常美食，有时候还能给人带来满满的家的味道。比如经典红烧肉、酸菜炖五花肉、番茄土豆炖牛腩等，都是一道道让人不禁垂涎欲滴的佳肴，汤汁浓郁醇厚，肉质软糯下饭。但你知道吗？炖肉的香味，其实大部分说完了。
周末大姑姐来吃饭,两小时做几个拿手家常菜,家人闲坐1. 新鲜的五花肉不用焯水，直接下锅炒一炒。今天做一个软烂入味、好吃不腻的红烧肉炖萝卜。2. 炒到表面微焦，放上葱、姜、大料、桂皮、香叶，沿着锅边淋点料酒，再加生抽、老抽、糖色。这个糖色比较省事，自己炒不好糖色的就可以用这个。它的配料也只是冰糖和水。3. 炒香炒上色以好了吧！
摊牌了,这几道硬菜拿去学吧, 学会了秒变大厨!摊牌了，这几道家常菜拿去学吧，学会了秒变大厨！ 干豆角红烧肉干豆角吸收了红烧肉的肉香和汤汁，肉块炖得软烂入味，肥而不腻。这道菜一上桌，保证能让人连吃好几碗饭。做法也不复杂，大家有空不妨试着做做看！ 孜然羊肉这道菜做起来也不复杂，不管是下饭还是下酒，都是绝配。家里来客还有呢？
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不知道吃什么,就试着这样炖一锅,有肉有菜,满足全家人搭配排骨炖一锅，有肉有菜，一道菜满足全家人，不仅菜好吃，汤拌饭也超美味。爱吃肉和土豆的朋友，这道菜别错过。 红烧排骨炖土豆 【食材说完了。 扣盖炖40~50分钟。 7,排骨炖至软烂，放入土豆块和胡萝卜。然后加盐调味，扣盖再炖十多分钟。待土豆和胡萝卜炖熟即可。 这样炖的排骨说完了。
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排骨不管怎么做,切忌焯水和直接下锅,牢记2要点,软嫩不柴不腥红烧排骨、炖排骨汤、糖醋排骨、土豆豆角炖排骨等等，哪一种都好吃，出锅喷喷香。但是排骨不管怎么做，都有人做出来的口感很差，要不就是很好了吧！ 排骨还会更软烂，肉质不会发柴，这就是第1个要点。3、做完这一步之后，就不再需要焯水这一步了，因为焯水虽然可以去除腥味，但是容易使肉质好了吧！
黄磊回应近期舆论他表示：“你们的问题是黄磊老师做饭好不好吃，我已经回答了很多遍了好吃，那你们还要干嘛呢，问这些问题的朋友们还要听到什么样的答案呢。好吃，真的好吃，黄酒真的可以炖红烧肉以及肘子。”10月18日，浙江乌镇戏剧节期间，记者对话黄磊，提及近期有关黄磊的舆论风波，他并不在意，“..
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