蒸鸡蛋用开水还是凉水下锅
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国庆献礼,喜庆菜肴大揭秘!让家宴氛围瞬间升温下开水里汆烫一下。出锅放冷水里冷却。蒸熟的土豆捣成泥，加一个鸡蛋捣碎。加入黑胡椒粉和盐调味。虾煮熟出锅剥出虾仁。肉沫加盐、生抽、鸡精、料酒和姜粉调味。泡软的胡萝卜放肉末卷起来，装盘上锅蒸8分钟。取土豆泥团成小球放入盘子放下虾仁，胡萝卜和红椒做成红灯笼。..
鸡蛋胶炖白鸽鸡蛋胶一般可以煮熟或炖煮后直接食用。By 小碧同学用料鸡蛋胶5-8个白鸽半只盐适量姜片适量红枣3-6颗做法步骤1、鱼胶直接蒸5-7分钟，蒸好后加冷水放入冰箱泡一晩，8-12小时。2、要吃时先清洗下胶身的鱼油3、清洗干净白鸽后，一定要用开水烫一遍。4、材料全部放进炖盅里，可后面会介绍。
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超嫩滑无蜂窝鸡蛋羹鸡蛋大的话可以多加一点，克数在蛋液1.5-2倍就可以了，太浓全是洞，太稀不成型By luxiao8用料鸡蛋1个温开水100毫升盐1克左右生抽适量做法步骤1、一个鸡蛋加入1小勺盐和100克(毫升)温水，不要加自来冷水，更不要加开水，除非你想喝蛋花汤2、打散，霍匀3、扣个盘子，上锅蒸13分钟，一等会说。
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