整只鸡怎么做嫩而不柴
买15块鸡腿,加俩土豆做地锅鸡腿,再放花卷,这一餐美味极了今天给大家分享香气四溢的“地锅鸡腿”。地锅鸡腿是非常受欢迎的美食，鸡腿色泽红润，软烂易脱骨，鸡腿肉嫩滑不柴，土豆吸收汤汁软烂入味，加发面花卷，蘸着汤汁，那味道叫一个赞呀。这道地锅鸡腿在饭店要78元一份，在家自己做成本不到20元，这道美味一个菜搞定一家人的一等会说。
ˋωˊ
炖鸡肉,切记不要焯水,只需做好这1步,鸡肉又嫩又鲜,不柴不腥鸡处理了一下提前炖好孩子回家以后马上就能吃了刚好周末也不着急。 既然炖上鸡肉了那肯定得给朋友们分享一下我的厨房经验炖鸡肉的时候切记不要焯水很多人喜欢焯水这一步认为可以把腥味去除。 实际上腥味去掉了肉质反而柴了不好吃只需做好1步鸡肉又嫩又鲜不柴不腥。..
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炖鸡肉时,千万不要放这两种调料,放越多越柴,难怪你总做不好吃白切鸡、小鸡炖蘑菇。其中小鸡炖蘑菇是我最喜欢的喜欢的一道菜，但是，最开始的时候，我每次做这道菜口感都很柴。为此，我特意去请教了一位小发猫。 鸡肉才会嫩滑美味。以上就是我从大厨那里学来的炖鸡肉小技巧，自从我学会了这个技巧之后，炖出来的鸡肉确实没有那么柴了。如果大家觉得小发猫。
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