鸡腿焯水后还有血怎么办_鸡腿焯水后还有血水冒出
醉卤鸡腿醉卤汁的快手做法By 苏靖涵用料鸡腿2只花椒10多颗生姜一块料酒适量醉卤汁适量做法步骤1、买来的鸡腿洗净放入葱姜花椒焯水,撇去血沫后转中小火炖煮30分钟用筷子插一下试试,很容易插肉里就好了鸡腿沥干水分,用手剔骨掰成大块直接倒入醉卤汁没过鸡肉即可放进冰箱冷藏还有呢?
卤鸡腿的绝佳配方,让你轻松出摊作者:值友8039510115首先,我们需要准备一些新鲜的鸡腿。将鸡腿划几刀,放入姜片和葱段,然后冷水下锅焯水。焯水的目的是去除血水和杂质,让肉质更加鲜嫩。焯水后,将鸡腿过凉水,这样可以让肉肉更Q弹。我们开始调制卤汁。在一个大碗中加入5勺味极鲜(或生抽)、2勺老抽、1勺蚝油说完了。
鸡汁花菜鸡腿汤太太乐鲜鸡汁咸鲜适口,一步到位,不管是炒菜还是煮汤等,都可以用它来调味,百搭还美味!By 薯条沾腐乳用料鸡腿1只姜1小块花菜200克饮用水适量太太乐鲜鸡汁调味料20克做法步骤1、先来张成品图2、花菜焯水后捞出备用(可以不焯水,直接煮)3、鸡腿剁成块4、锅中放入饮用水、鸡等我继续说。
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