青椒炒猪蹄的做法步骤图_青椒炒猪蹄的做法
青椒黄烧水鸭,牛肝菌老鹅,盐菜风味猪脚菜籽油适量做法： 1. 水鸭宰杀治净斩成两指宽条状，青椒切段开边，桂皮八角处理干净备用。2. 起锅将鸭肉焯水去掉血沫，另起锅下入菜籽油，下入后面会介绍。 2. 盐菜上蒸箱蒸30分钟，小米辣、线椒切段备用。3. 猪脚用辣卤水卤制成熟捞出备用。4. 锅上火，炒香盐菜和辣椒，下入卤好的猪蹄，调味炒香出后面会介绍。
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这才是猪蹄最好吃的做法,软糯q弹又入味,酸酸辣辣的炒香之后，加入少许煮猪蹄的汤汁焖两三分钟，把它们焖入味。最后再加入一把青辣椒，一把蒜苗，炒均匀就可以出锅了！(全程都可根据个人吃辣椒的程度而加减辣椒) 酸辣入味，软糯q弹的猪蹄就做好了，超级的下饭，酸酸辣辣的吃起来一点也不腻，喜欢吃猪蹄的朋友，一定要试一下这种做法哦
20年老饭店传承秘方,一上桌就被抢光!一、青椒炒猪蹄准备食材：猪蹄，青辣椒，小米辣。调料：花椒，姜，蒜，干辣椒，大葱，豆瓣酱，糖水。制作步骤如下： 1. 将猪蹄洗净后剁成小块，冷水下锅，加葱姜和料酒焯水去腥，煮开五分钟后捞出控干水分备用。2. 炖锅中放入干辣椒、卤料包、盐、老抽、葱、花椒，再倒入提前熬好的糖水，放入焯等会说。
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