炒羊肉用不用滑油裹淀粉
菜香扑鼻,滋味无穷,今天教大家做一道香芹炒羊肉淀粉、少许清水，搅拌均匀备用。3. 锅烧水，水开后下入芹菜焯水30 秒，捞出控干水分。4. 锅中烧油，下入葱、姜、蒜爆香，下入羊肉翻炒至变色，再下入芹菜快速翻炒几下，倒入碗汁，大火翻炒均匀即可出锅。这样做的香芹炒羊肉鲜嫩爽口，特别好吃，你也快去试试吧！ 关注我，每天分享家常菜！
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美食推荐:辣子羊肉丁、黄油牛肚炒咸菜、松茸海鲜汤制作方法调料： 水淀粉15 克，酱油10 克，葱段、姜末、蒜末各5 克，盐4 克。做法： 1、羊肉洗净、切丁，加鸡蛋清、水淀粉抓匀上浆，入油锅中滑油，捞出沥油；青椒、红椒各洗净、切丁。2、锅置火上，倒油烧至六成热，爆香葱段、姜末、蒜末，放入青椒丁、红椒丁略炒，加羊肉丁翻炒至将熟，再调入酱等会说。
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比羊肉串更解馋!烧烤小硬菜孜然羊肉,学炒羊肉的技巧,焦香不柴再次起锅烧油，倒入洋葱碎炒香7、再倒入羊肉丁，炒好的孜然料和香菜，一起大火炒匀即可孜然羊肉～ 再也不用点外卖吃孜然羊肉了，自己在家就可以做，一点也不膻，真心好吃～ 【食材】油适量|辣椒粉3勺|孜然粉2勺|胡椒粉1勺|花椒粉1勺|盐适量||生抽1勺|料酒1勺|耗油1勺|淀粉1勺|白还有呢？
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