鸡怎么煮不老不柴_鸡怎么煮不烂
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水煮虾时,开水还是冷水下锅?原来一直做错,难怪又老又柴腥味重那么到底该怎么样才能做到适当的去腥呢？ 其实去腥的方法有很多种，比如说用盐腌泡、用姜汁涂抹等等，但最常见的还是用姜汁和白酒去腥。是什么。 比如说有些人煮出来的虾很容易断生，口感会变得非常柴；有些人则做出来的虾皮会变得很粘稠，很难下咽。这些问题其实都来源于烹饪时对火力是什么。
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四川凉拌麻辣鸡拿手菜，干拌麻辣鸡！ 需要真正的土公鸡，拌出来麻辣爽口，肉质紧致Q弹！不柴！ 现在菜市场卖的土鸡35一斤和老家的土鸡吃起来还是有差距！By 慷慨的吐司女士用料土鸡半只辣椒油3勺白糖适量味精适量盐适量花椒粉适量做法步骤1、土公鸡一只，本次坎半只煮！毕竟土鸡不好买，煮太多也等会说。
做水煮牛肉时加这“1味料”,保证牛肉滑嫩不发柴,越吃越香但究竟应该如何做呢？ 在将牛肉下锅前需要进行一些处理，因为牛肉的肌肉纤维较为粗糙，直接下锅烹煮不仅不易入味，口感也会很差。这里教你一个小技巧，在做水煮牛肉时记得多加那“一种调料”，保证让牛肉煮熟后既嫩滑又不会发柴，每一口都充满香气。下面我将分享水煮牛肉的详细做是什么。
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