鸡块怎么炖好吃不柴_鸡块怎么炖好吃又粘稠
• 阅读 5871
炖鸡汤,先焯水还是直接炖?教您一招,肉不柴汤不腥,好喝又营养究竟怎么做呢?方法很重要,不然做出来肉柴汤腥,肯定没人喜欢。一开始我炖鸡汤,只会把鸡块放进锅里加水炖,这样做特别省事,但炖好后汤好腥是什么。 炖鸡汤时,不要急于放盐。过早放盐会凝固鸡肉的蛋白质,鸡肉会变柴不软烂,而且香气也不容易熬出来。想要鸡汤好喝鸡肉好吃,最好等炖好了再是什么。
壹粉食堂|夏天没胃口?来一道酱香鸡块,酱香浓郁特别下饭分享一了道生炒酱香鸡块,营养丰富,味道鲜美,鸡肉嫩滑又不柴,一起来看看吧。配料:鸡肉、料酒、老抽、豆瓣酱、葱姜蒜、红辣椒、青辣椒、花还有呢? 所以炖的时间长点,这样做出来的鸡特别好吃。这道鲜香味美的生炒酱香鸡块你学会了吗?不妨也来试做一下吧~ 恭喜该情报获得今日最佳情报还有呢?
香甜软糯,汤汁浓郁的板栗烧鸡作者:把未来点亮用料:去壳板栗150克、鸡腿(琵琶腿)3只、冰糖一大勺、老抽一勺、生抽一大勺、姜两片、葱两段、蒜4-5瓣、八角两个、盐少许、食用油一大勺步骤1:鸡腿清洗好后切成块、鸡块放入锅中加水少量料酒烧开煮3分钟捞出,用温水清洗鸡腿上的浮沫(冷水清洗肉会变柴),沥干后面会介绍。
原创文章,作者:上海裕茂微网络科技有限公司,如若转载,请注明出处:http://orirk.cn/b61ku7uk.html