怎么样腌酸菜才不烂_怎么样腌酸菜才能更好吃
腌酸菜,别再用清水腌,牢记3个诀窍,酸爽脆嫩鲜美,坛子不生花喜欢吃酸菜的朋友建议学一学。以后别再用清水腌酸菜了。换成它，酸菜一周就变色了，而且又酸又脆，放久了坛子也不生花。一、准备大白菜选择新鲜的大白菜至关重要。新鲜的白菜叶片饱满、挺拔，颜色鲜绿，没有黄叶、烂叶和病虫害的痕迹。去掉外面两层老皮，可以去除可能存在的污说完了。
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腌酸菜,只加盐就错了,多加1样料,不烂不发霉,口感酸爽颜色好但很多人腌的酸菜不酸不脆，还容易发霉变味，主要是方法不对。大家腌酸菜，是不是只会放盐呢？别再这么腌了，今天我就给大家分享一下自己的经验，都是我这十几年总结出来的，喜欢吃酸菜的朋友快学学吧。腌酸菜，只放盐就错了，多加1样料，保证颜色金黄，口感酸脆，不烂不发霉，特别好吃。..
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腌酸菜原来超简单,巧用一物,牢记3点,酸菜又酸又脆,久放不坏每一种酸菜都有它独特的个性和风味。酸菜的受欢迎程度不仅仅体现在它丰富的口感与营养价值，更在于它可以与无数食品搭配，从凉拌、炒菜，到炖汤，都能提升一道菜的层次感。在这篇文章中，我们将带您探讨腌制酸菜的秘密，为您揭晓如何利用一种普通的物品，轻松制作出酸酸脆脆、味后面会介绍。
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