怎样腌制辣椒又脆又绿又不坏_怎样腌制辣椒又脆又绿又好吃
腌辣椒的秘诀:这样做更美味!买回来的辣椒放入淡盐水浸泡10分钟后清洗干净，洗干净的辣椒沥干水分，奖沥干水分的辣椒去掉辣椒蒂，然后改刀切成你喜欢的大小。辣椒我们最好选择青辣椒，青辣椒口感比较脆爽。将切好的辣椒放入一个无油无水的大盆里，一斤的辣椒放入10g的食用盐翻拌均匀腌制两个小时以上。这好了吧！
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腌芥菜,80岁老奶奶教一招,醇香不苦脆爽开胃再补些辣椒面(不吃辣不放),接着反复地去翻拌揉搓，使料汁都裹均匀。8、把处理好的芥菜丝都装到干净的罐子中，最后在顶部淋上少许白酒，这样一来能够调和风味，还有助于杀菌，避免其在腌制的过程中变质。一个月以后就腌透可以吃了。【技巧提示】将芥菜切好之后，很多人就直接腌了小发猫。
腌芥菜,切完就腌又苦又涩,80岁老奶奶教你一招再补些辣椒面(不吃辣不放),接着反复地去翻拌揉搓，时料汁都裹均匀。8、把处理好的芥菜丝都装到干净的罐子中，最后在顶部淋上少许白酒，这样一来能够调和风味，还有助于杀菌，避免其在腌制的过程中变质。一个月以后就腌透可以吃了。【技巧提示】将芥菜切好之后，很多人就直接腌了是什么。
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