为什么炖的排骨汤是黑色的_为什么炖的排骨汤是苦的
炖骨头汤时,牢记“2不放”的诀窍,做出来汤甜浓白肉香不油腻在炖骨头汤的时候，也是不能放的，为什么呢？ 因为酱油主要起提鲜、上色的作用，而骨头汤本来就很鲜美，用酱油提鲜是多此一举。 而且，加了酱油，骨头汤立刻就变黑了，所以，想要炖浓白的骨头汤，千万不要加酱油。 那么，要怎么炖骨头汤，才能炖出鲜香的汤，不腥不黑，营养也不流失？下后面会介绍。
八种超效蔬菜,助力增强体魄与筋骨一、黑玉米胡萝卜排骨汤做法步骤： 1.将排骨切成小块后清洗干净，用冷水下锅焯水，并加入料酒、姜片和葱段去腥。焯水完成后沥干水分，放入炖锅中。2.胡萝卜去皮，与黑玉米一同清洗干净后切成小块，放入炖锅中。3.在炖锅中加入姜片和适量清水，以中小火炖煮两小时。4.最后加入适量说完了。
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多吃八菜,增强体质强筋骨一、黑玉米胡萝卜排骨汤准备食材： 排骨、黑玉米、胡萝卜、姜片、葱段。做法步骤： 1、排骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。2、胡萝卜去皮，然后和黑玉米一起清洗干净，接着分别切成小块放入炖锅中。3、..
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