家里煮牛肉总是煮不软
为啥现在买熟食的少了?行家:一斤鲜牛肉煮出一斤半,你猜啥原因行家：一斤鲜牛肉煮出一斤半，你猜啥原因？熟食其实一直被消费者所诟病，在制作的过程中，大量使用添加剂，延长保质期，增加其口味。一些内行人不建议大家去买熟食，说一斤牛肉可以炖煮出来一斤半的肉，这是为啥。在诸多熟食当中，肉类，只要是煮熟之后，它就会缩水，我们以牛肉为例，一斤等我继续说。
牛肉炖不烂?揭秘5款香料,轻松煮出软烂入味的鲜美牛肉还能使牛肉散发出浓郁的香味，让人食欲大增。用量建议：根据牛肉的多少和个人口味来定，一般情况下，每500克牛肉使用1-2颗八角即可。2. 桂说完了。 2. 把切好的牛肉块放入冷水中，大火烧开后撇去浮沫，继续煮2分钟，然后捞出沥干水分备用。3. 锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱段、姜片和说完了。
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鲜美无比!牛肉萝卜汤的极致享受超级鲜美的牛肉萝卜汤食材：牛肉、白萝卜、蒜苗步骤： 1⃣️水中放葱姜、料酒，牛肉焯水捞出2⃣️锅中烧油，爆香葱姜，放入牛肉块翻炒，加入足量热水，大火煮开后转小火炖1个小时3⃣️放入白萝卜块继续炖煮30分钟，放盐、少许鸡精、少许胡椒粉，撒蒜苗
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开始数九,吃3样,做3事,养精蓄锐,为开春打基础1.娃娃菜蒸鲈鱼2.芋头煮牛肉3.排骨板栗焖饭
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寒冬里的暖心之选:西红柿牛肉汤,温暖您的每一个寒冷时刻!准备材料： 牛肉500克、番茄3个、洋葱1个、姜片适量、葱段适量、大蒜几瓣、料酒适量、盐适量、鸡精少许、胡椒粉适量、香菜或葱花适量。制作步骤： 牛肉处理：首先，将牛肉洗净后切成块状。用清水浸泡半小时以去除血水，然后加入姜片、葱段和料酒，大火煮开撇去浮沫，转小火炖煮1小小发猫。
一次成功的红烧牛肉面!真的好香!真的好香！ 在家就能做料超足的家庭版红烧牛肉面牛肉软嫩入味，汤汁浓郁鲜香搭配爽滑的面条，真的好满足！ - 食材：牛腩，番茄，葱蒜姜，洋葱，干辣椒，香叶八角桂皮，草果，胡椒粒，花椒粒，豆瓣酱，甜面酱，生抽，蚝油，老抽，冰糖做法如图上牛肉炖煮的时候还可以放几颗鸡蛋一起煮，配面条配饭都好等会说。
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冬至过后,推荐四道肉菜,肉香解馋有味道,老少都爱吃五花肉烧梅干菜做法：五花肉蒸30分钟，梅干菜泡10分钟，五花肉切片煸炒出油脂，放姜片，八角，干辣椒，盐，生抽，酱油和冰糖翻炒上色~ 转砂锅，加水淹没过肉，大火煮开转小火煮30分钟，放梅干菜再炖10分钟，出锅前撒上蒜叶即可~ 牛肉炒油麦菜做法：油麦菜洗净加辣椒面和盐，锅热放猪油，爆香姜小发猫。
冬天,多给孩子喝这款健脾养胃汤,长个又长肉牛肉鲜香嫩滑，汤汁清甜可口，每一口都是味蕾的放飞！ 食材： 山药、牛肉、姜、葱花。做法： 1. 山药去皮切块，牛肉切片备用。2. 锅中加水烧开，放入姜片和牛肉片煮至牛肉变色。3. 加入山药块继续煮至山药软糯，汤汁浓稠。4. 根据口味加盐调味，撒入葱花即可。我家女儿和我的肠胃都比较后面会介绍。
真心话,这款面条的美味超乎想象!1. 牛肉面✅食材： 牛肉、大蒜叶、挂面✅做法: 1. 牛肉炒至变色，加入2勺辣椒酱炒香，再加入一勺酱油和一勺盐调味。2. 将两小碗水烧开，同时用另一个锅煮面，待面条煮熟后加入牛肉锅中再煮30秒即可出锅。3. 最后撒上一些大蒜叶增香。2. 鸡蛋面✅食材： 辣椒粉、鸡蛋一个、空心菜叶好了吧！
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冬日进补正当时:富含铁与蛋白质,提升全家免疫力的秘诀试试这个用饺子皮做的牛肉饼如何？ 关于饺子皮的吃法，我已经分享过不少了。不得不说，它真的非常百搭。无论是拉成面条煮着吃，还是做成千小发猫。 开口式的做法，但这款牛肉饼依然保留了丰富的肉汁，每一口都是香嫩无比，搭配一碗热腾腾的稀饭简直是完美组合，让人忍不住想要每天都能吃到小发猫。
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