蒸鸡蛋怎样防止裂开
煮鸡蛋:冷水、热水下锅都不对,牢记这3点,鸡蛋轻轻一碰就脱壳鸡蛋不仅营养丰富，也是所有食物中营养吸收率最高的食物之一！ 而煮鸡蛋是日常生活中最常见的吃法之一，既能品尝到鸡蛋原有的鲜香，又不似荷包蛋那样做起来麻烦，更不似煎蛋那样口感油腻。但是，有的朋友说：为啥我煮鸡蛋时，鸡蛋没熟外壳就开裂了，蛋清蛋黄都煮到锅里去了！ 还有的朋是什么。
（°ο°）
原来打鸡蛋还有这样的窍门,方法简单谁用谁好学会可以轻松变大厨其实我们打鸡蛋前，可以先将鸡蛋摇一摇，这样可以让蛋清充分流回蛋壳内，接着我们将鸡蛋放在手心，用中指和食指轻轻地扣住鸡蛋一端，大拇指和其他手指则捏住另一端之后在碗边轻轻一磕，食指和中指往后一扣，蛋壳就会在中间裂开，这样鸡蛋就会顺利的打到碗中，既干还有呢？
第五百八十二章 教授拳法“期间那个叫巩向天的老头来过三次，不过您都没在，他说他还会再来的。”“还有，您看我雕刻的鸡蛋怎么样？”说着，他从口袋里拿出一颗白色鸡蛋。若不是他主动说，很难看出这是一颗真鸡蛋还是木头鸡蛋。他主动松手，让鸡蛋掉在地上。啪嗒！鸡蛋竟然裂开了！就连碎开的痕迹都跟真鸡蛋等会说。
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