烧猪蹄子的正宗做法窍门
非遗美味:龙须笋煲腊蹄、果仁掌中宝和芥末鸡的家常做法分享用喷火枪烧净腊猪蹄上的毛，再清洗干净，切成3厘米见方的大块。2. 起锅热混合油，加入老姜、大葱段、红花椒炒香，然后加入腊猪蹄块小火煸炒是什么。 做法： 1. 化冻后的鸡膝骨用剪子修剪一半，出水备用。2. 将处理好的鸡膝骨放入蔬菜汁中，加入料酒、盐、鸡精、老抽和少许红曲粉卤至熟透。是什么。
美食推荐:非遗龙须笋煲腊蹄、果仁掌中宝、芥末鸡制作方法腊猪蹄用喷火枪把毛烧净，再清洗干净，砍成3厘米见方的大块。2、起锅下混合油烧热，加入老姜、大葱段、红花椒炒香，加入腊猪蹄块小火炒出味等会说。 做法： 1、鸡膝骨化冻后，用剪子把大的修剪一半，出水备用。2、把出好水的鸡膝骨放入蔬菜汁里，加入料酒、盐、鸡精、老抽、和少许红曲粉卤等会说。
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虎皮蹄膀、黑竹笋香鸡、麻酱茄子配金蒜制作方法将猪蹄膀烙皮，刮净毛污洗净，放入沸水锅中焯水沥干。2、砂罐中倒入老卤汤，以旺火烧沸，下入蹄焖八成熟时捞起沥干。3、炒锅置旺火上，倒入等会说。 做法： 1、茄子去皮，改刀成成长条，撒盐蒸透至熟，备用。2、大蒜切成蒜米，加入吉士粉拌均，入七成热油炸至酥脆备用。3、将蒸好的茄子加入芝等会说。
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