羊肉快速软烂的调料_羊肉快速软烂的办法

冬至后多吃羊肉,只需要这几样调料,羊肉入味不腥不膻,可香了!这道胡萝卜焖羊肉的诱惑性更是难以抵挡。当热气腾腾的菜肴端上桌时,那股浓郁的香气便扑鼻而来,让人忍不住垂涎欲滴。夹起一块羊肉,轻轻一咬,便能感受到那酥烂的肉质和浓郁的汤汁在口中绽放。再配上胡萝卜的清甜,更是让人欲罢不能。在这个寒冷的季节里,一道胡萝卜焖羊肉无疑好了吧!

ˇ▽ˇ

羊肉秘诀:仅用一种调料,轻松炖出鲜美肉无膻味!白芷是我们炖羊肉时最关键的一味香料,能很好地去除羊肉的膻味,同时保留羊肉的鲜香。水开后,转小火慢炖40分钟,让羊肉软烂入味。在一个小碗中加入适量的葱花、香菜、小米椒、生抽和香油,喜欢吃辣的再加入一些辣椒油,搅拌均匀,这样一个香辣可口的蘸料就做好了。羊排炖到可以好了吧!

文化中国行·非遗贺卡丨非遗冬至宴 消寒祈福长牛羊肉泡馍酱肉、小笼馒头、潮州菜各式非遗美食,齐聚一桌牛羊肉烹制技艺选料精、刀工美、调料香2006年列入国家级非物质文化遗产名录牛羊肉泡馍制作技艺肉烂汤浓、馍筋光滑2008年列入国家级非物质文化遗产名录火腿制作技艺肉质细嫩、腿心饱满2021年列入国家级非物质文小发猫。

原创文章,作者:上海裕茂微网络科技有限公司,如若转载,请注明出处:http://orirk.cn/3ih768d9.html

发表评论

登录后才能评论