怎么挑虾线最快又干净简便
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揭秘去虾线的正确方法,虽然略显繁琐但干净放心说白了就是虾线没有清理干净。这时，很多人可能会说，是你没有去虾线吧！其实并非如此。平时大家是怎么去除虾线的呢？两种方法比较常见。.. 这样虾头里的虾线就会出来。这种方法既简单又干净，无论是冻虾还是新鲜大虾都适用。然而，尽管这两种方法都很常用，但它们并没有真正将大等我继续说。
揭秘去虾线的正确方法,尽管略显繁琐,但却能带来干净放心的美味享受这说明那里其实并没有被清理干净。那么怎样才能真正做到彻底清除虾线呢？答案很简单——开背处理。首先将新鲜活虾洗净，接着沿着背部中间位置切开直至尾部，然后对着水龙头用流动水仔细冲洗内部，对于那些水流冲不到的地方则需手动清理干净。采用这种方法不仅可以使虾变得更小发猫。
干锅大虾家常做法,这样做虾肉鲜嫩,辣得那叫一个爽准备食材： 大虾500克、青红椒各1个、洋葱半个、姜蒜适量、干辣椒段适量、花椒粒适量、豆瓣酱2勺、生抽2勺、老抽半勺、料酒1勺、白糖半勺、盐适量、香菜适量。制作步骤： 大虾处理：首先，把大虾洗干净，把虾须和虾脚剪掉，再把虾线挑出来。这么一弄，大虾看着就顺眼多了，还能去掉还有呢？
白灼基围虾作者：耀世金白灼基围虾是利用传统的一种烹饪技法，它可以在不改变基围虾本味的前提下，使煮出的虾达到爽、嫩、滑的境界，“白灼”也是突出菜清淡的手法之一。原料：基围虾、姜、葱、料酒、米椒、蒸鱼汁、生抽。准备好新鲜的基围虾。清洗干净,剪去虾腿。用牙签挑去虾线，处理好后面会介绍。
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