为什么鸡肉炖出来硬_为什么鸡肉炖了发红
元旦家庭聚餐必备:这8道经典硬菜,宴客超体面,全家都爱吃#冬日生活打卡季#元旦佳节，一家人团聚，共享美食是最幸福的时刻。以下为您精心准备了8 道经典硬菜，做法详细，让您在宴客时超有体面，全家都能大饱口福！ 山药炖鸡汤准备食材：鸡肉，山药，红枣，桂圆，姜片。做法步骤： 1、鸡肉剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后小发猫。
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天气冷了,适合冬天吃的硬菜,鲜美又下饭!这些特点使得鸡肉成为增强体力、强壮身体的好选择。除了营养价值，炖土鸡的美味更是让人难以忘怀。每次一锅鸡肉根本不够吃，我总是会再小发猫。 煮开2-3分钟就可以捞出来； 4、焯水的鸡汤水也不要倒掉，过滤下血沫备用； 5、锅中加少量油，加入几颗冰糖炒出糖色，加入鸡块翻炒至上色；加入小发猫。
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这一锅真的忘不了!汤鲜肉美,拿来拌饭全扫光老少皆宜的小鸡炖蘑菇也分享给大家，据说这是东北人拿来招待宾客的硬菜，鸡肉炖煮得滑嫩不柴，汤汁鲜香入味，无需过多的香料，原汁原味就很诱人，拌饭吃开胃下饭，这一次都做少了，吃得有点不尽兴，下次一定要多安排一些！锅盖一掀香气盈满屋子，炖煮出来的食材很鲜美，粉条软绵滑嫩，鸡肉还有呢？
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