焯水要不要盖盖子_焯水要不要煮开
冬天食补,常吃这8道养生菜,鲜香味美,家人都爱吃冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸡肉捞起来，清洗干净沥干水分。2、将母鸡、姜片、红枣都放入汤锅中，加入适量的清水，盖上盖子隔水炖煮两个小时。3、炖煮好了之后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。糖醋排骨准备食材排骨，葱姜，冰糖，柠檬，花椒，八角后面会介绍。
干煸芸豆香迷糊了因为芸豆搞特价很便宜买了一大堆这样吃真的很过瘾很节省很素食By 666笑口常开用料芸豆半斤大蒜3粒油1汤匙盐适量葱花克酱油做法步骤1、先把芸豆焯水,在不粘锅中放一平底的油，放上焯好的芸豆扒拉扒拉将其都裹上一点油，大火盖盖子三分钟2、三分钟用铲子翻一翻转中火放后面会介绍。
周末大姑姐来吃饭,两小时做几个拿手家常菜,家人闲坐1. 新鲜的五花肉不用焯水，直接下锅炒一炒。今天做一个软烂入味、好吃不腻的红烧肉炖萝卜。2. 炒到表面微焦，放上葱、姜、大料、桂皮、香好了吧！ 倒在砂锅里面盖上盖子，中火炖半个小时。4. 锅里油热再倒萝卜炒一炒，炒到表面焦黄，萝卜微微变软。5. 肉炖的差不多了，加盐和松鲜鲜调味，倒好了吧！
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