炖肉为什么不能放香叶_炖肉为什么不能加冷水

炖肉用的香叶是什么树的叶子?作者:趴窗看雨的小龟香叶是我们平时在厨房里常的香料之一,主要用于炖肉、卤肉,可以增香提味,也能祛除肉腥味;另外,我们在做茶叶蛋或者五香花生米等小吃时,也会将香叶与八角、花椒、桂皮、冰糖等调料一起,让做出来的食物五香味十足,吃起来又香又有食欲。在使用的时候,一般只需后面会介绍。

炖排骨By 芒果lady用料排骨适量姜几片料酒适量生抽适量老抽适量油适量盐适量鸡精适量炖肉料包2包香叶几片做法步骤1、把排骨洗净,倒入料酒和姜用凉水煮熟2、拿勺子撇去浮末,直到浮沫没有,捞出洗净3、锅中热油炒一炒4、热水下蒸锅,放炖肉料包,香叶开始炖熟5、再加入生抽,老抽好了吧!

酱牛肉By 羯侯余生用料牛腱子肉2斤葱白1颗姜三片料酒少量甜面酱适量五香粉少许盐随心所欲炖肉料包1包桂皮香叶茴香花椒大料老抽生抽陈皮山楂草果做法步骤1、泡血水,用面粉,将牛腱子的血水泡出来,泡一个小时左右。2、把牛肉水分擦干,用生抽老抽腌制四个小时左右记得放冰后面会介绍。

鹌鹑蛋烧肉By 可妈爱做饭用料五花肉1000克鹌鹑蛋适量葱1段姜5片八角3粒花椒15颗茴香1小撮香叶5片老抽半勺生抽一大勺盐两勺糖一大勺桂皮1块肉寇2颗干辣椒2个山楂2颗做法步骤1、五花肉切小块,冷水下锅2、放入葱姜、料酒,大火烧开3、炖肉包:花椒、大料、香叶、桂皮、干辣椒后面会介绍。

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