焯水要多久牛肉_焯水要多久
炖牛肉用不用焯水?大厨教你正确做法,牛肉软烂入味,不腥不膻!冷水下入牛肉焯水，烧开撇去浮沫，将牛肉焯变色，捞出，用温水把血沫洗净4.电饭煲内加入热水，下入焯好水的牛肉，再加入葱段、姜片、花椒、大料、料酒，盖上电饭煲锅盖。用电饭煲炖牛肉简单，而且速度也快，炖出来的牛肉味道也比较好吃，点击电饭煲的粥汤功能，时间定时50分钟左右就可以还有呢？
炖牛肉,万不切完就焯水,多加一步,牛肉红亮喷香,软烂不塞牙炖牛肉需要的时间比较久，我家虽然有高压锅，但是我很少用，基本都是用燃气灶小火咕嘟，时间在3个钟头左右，这样炖出来的牛肉羹软烂入味。所后面会介绍。 这样牛肉会更加入味。【炖肉技巧】1、大多人都知道炖牛肉需要焯水，但在焯水前不能忽略了浸泡的步骤。而浸泡不仅仅是用清水来泡，还需后面会介绍。
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不管炖什么肉,最忌直接焯水!掌握5点肉不柴不腥炖了好长时间。超级软烂脱骨，大口吃肉真的好爽，最喜欢肥瘦相间带着蹄筋的部位，真的好好吃！ 说到炖肉，堪称一道经典菜肴，无论是猪肉、牛肉还是羊肉，一锅热气腾腾、香气四溢的炖肉，总能勾起人们的食欲。可能许多人不知道，炖肉最忌直接焯水，这看似常规的步骤，实则暗藏玄机。若想还有呢？
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炖牛肉还在焯水?难怪肉柴嚼不烂,全程记住重要2招,软烂又入味牛肉切成小块之后，倒在小盆里，然后注入适量的清水，开始浸泡。浸泡30分钟后，将牛肉冲洗干净，控干水分。 2、 牛肉，是不需要焯水的，而是直接泡在水里，泡上半小时的时间，这样牛肉充水后会非常软烂，而且腥味也带走了，这是第一招。 再把西红柿、胡萝卜、土豆、葱姜等，这些配料后面会介绍。
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牛肉用热水焯水还是冷水焯水?牛肉应该用热水焯水还是冷水焯水呢？首先，我们需要了解热水焯水和冷水焯水的区别。热水焯水是指在沸水中将牛肉焯烫一下，而冷水焯水则是在冷水中将牛肉放入煮沸。热水焯水的主要目的是去除肉中的血水和杂质，同时让肉质更加紧实，口感更好。但是，如果焯水时间过长，会导致肉质说完了。
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炖牛肉,最忌下锅焯水,多做1步多加两样,软烂不柴,鲜香又入味亲爱的朋友们，大家好，我是小壁虎。用简单的文字来介绍好吃的美食是我的习惯。今天，我要和大家分享一个特别的烹饪秘诀，那就是如何将炖牛肉做得软烂不柴、鲜香入味，而最关键的步骤，就是摒弃传统的焯水方法。多加一步，多放两样东西，你的炖牛肉就能焕然一新，美味到让人难以忘怀好了吧！
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炖牛肉发柴难嚼烂?别焯水了!掌握这3个要点,保证软烂入味炖牛肉，发柴嚼不烂？别再焯水了，记住这3个要点，特软烂特入味老妈厨艺一直不太好，前两天我从外面买了点西红柿炖牛腩回家，尝了一下味道确实不错。我妈就说要在家自己给我做，果不其然，做出来的牛肉特别柴，完全嚼不烂，而且也没什么牛肉味。其实很多人在炖牛肉的时候都会遇到类似等我继续说。
炖牛肉发柴嚼不烂?别焯水了,记住这3个要点,软嫩入味炖牛肉，发柴嚼不烂？别再焯水了，记住这3个要点，特软烂特入味老妈厨艺一直不太好，前两天我从外面买了点西红柿炖牛腩回家，尝了一下味道确实不错，我妈就说要在家自己给我做，果不其然做出来的牛肉特别柴，完全嚼不烂，而且也没啥牛肉味。其实很多人炖牛肉的时候，都会出现这个问题等会说。
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炖牛肉,发柴嚼不烂?别再焯水了,记住这3个要点,特软烂特入味炖牛肉，发柴嚼不烂？别再焯水了，记住这3个要点，特软烂特入味老妈厨艺一直不太好，前两天我从外面买了点西红柿炖牛腩回家，尝了一下味道确实不错，我妈就说要在家自己给我做，果不其然做出来的牛肉特别柴，完全嚼不烂，而且也没啥牛肉味。其实很多人炖牛肉的时候，都会出现这个问题说完了。
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