羊蹄子怎么炖好吃又烂没腥味
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民勤美食探秘:羊头肉与羊蹄子,绝妙搭配的味觉盛宴茴香等多种香料熬制而成的特制卤水中慢炖至软烂状态,然后捞出拌入适量胡椒粉等调味品即成佳肴。这道来自新疆的传统小吃不仅味道鲜美而且制作方法也十分简单易学,推荐大家不妨试试看哦! 煮过羊蹄或羊头的汤汁也不要浪费掉,可以用来煮饭或者做汤底都非常美味可口。此外,如果好了吧!
舌尖上的民勤:羊头肉和羊蹄子最配将羊蹄子和羊头割下来,架上大火,开始烧上面的羊毛,等烧完大部分的毛,用刀子刮一刮,然后洗洗,把上面主要的黑灰洗干净,再拿进家里。把烫子等会说。 把羊蹄入老汤锅炖烂(指蹄筋)后捞出来。一般把羊蹄放入卤汤卤到熟烂。因为羊蹄本身没有什么肉,就是一层皮,要小心不要过烂,这样皮肉分离就等会说。
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第四百七十七章 螳螂捕蝉,黄雀在后晚七点,天色已经漆黑一片。家具城外面的商务车内,邱玉成正啃在熟食店买来的羊蹄子,身边的汉子却忽然坐直了身体:“又出来俩!”邱玉成向好了吧! 怎么弄?”“这些人不对劲!衣服没变,但鞋变了,全是运动鞋!”邱玉成见金杯离去,猛地坐直了身体:“把车启动,跟上去!”“嗡!”在商务车启动好了吧!
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