煮熟的肉怎么卤_煮熟的肉放冰箱能放多长时间
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白猪头肉技术配方大公开,让你在家也能卤出地道好味道!2.卤制：把卤锅坐到旺火上，放入猪头，添入清水淹没，不放任何调味品，煮2小时即熟。撇去浮油，捞出猪头，放入冷水中浸透，去掉骨头，再把净肉泡入大缸内用冷水浸泡，成白色即成。3.批片：将干净湿布铺在案板上，取一块猪头肉，用和尚帽刀(鱼肚刀)片成包装纸那样薄的云彩片，片越大、越薄越好说完了。
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美食推荐:干煸定安小黄牛、烧溜鱼条、卤金钱腱制作方法将黄牛肉焯水后先加干煸酱入锅焖熟，走菜时再加少许酱料炒香，经过两次“夹击”，成菜酱香味浓郁，牛肉筋道耐嚼、蔬菜清脆馨香，非常美味。还有呢？ 金钱腱过焯水捞出洗净后放入卤水中卤12个小时，取出备用。2、黄瓜洗净后切成条，葱取葱白，红椒切丝，大蒜拍碎备用。3、卤好的腱子肉切薄还有呢？
葱椒辣炒卤肉片用料熟肉辣卤青椒两个大葱大半根生抽适量油自选做法步骤1、开火加点油先下提前收拾干净捅把去籽随手掰块统一好队形的略带辣味脆青椒2、大概扒拉软了再下偏肥那部分辣卤肉(白水煮熟的也可以)3、中小火煎到椒软肉出油的状态淋咕嘟生抽进去给椒肉上色调味道4、整锅扒拉说完了。
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