红烧鸡焯水是用冷水还是开水
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家常晚餐四道菜:荤素搭配,健康美味胜过餐馆第一道菜：红烧排骨排骨是用砂锅炖的，颜色红润，软烂脱骨，全家都很喜欢吃。排骨洗净后冷水下锅，焯水后捞出用温水冲洗干净，冰糖用小火炒出糖色，大火容易炒糊，炒至颜色呈红棕色时倒入排骨翻炒，炒至排骨表面裹满糖色，放入葱姜大料翻炒，炒出香味后加入没过所有食材的开水，加入食盐等我继续说。
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「红烧羊肉教程」让你在家轻松做出美味炖肉作者：值友3563671143在焯水前先用淡盐水泡半小时可以让羊肉更容易去除血水。之前，我常常直接将羊肉放入开水中焯水，结果发现血水很难完全去除，影响了后续的烹饪效果。而通过提前用淡盐水泡羊肉，可以有效地泡出血水，使羊肉更加干净。焯水时要冷水下锅，并加入少量高度白酒。..
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红烧猪蹄红烧猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可以加速新陈代谢，延缓机体衰老。By 秋天的红叶_67398用料猪蹄半只葱2根姜5片蒜5—6小发猫。 开水没过食材的量食用油适量做法步骤1、猪蹄洗净先焯水，猪蹄入冷水下锅，煮开后再煮几分钟，捞起用温水冲洗干净，沥干备用；2、葱/姜/蒜洗净小发猫。
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