炖啥肉放草果_炖啥肉要白芷
炖肉“最常见”香料,3斤肉用2克它,肉出锅香味扑鼻,越炖越香它们能够显著提升肉的风味，使其更加香气扑鼻，口感丰富。而在我们炖肉中有五种常见香料：肉蔻、草果、白芷、丁香和良姜，每一种都扮演着独等会说。 还能避免香料碎片混入肉中，影响食用体验。此外，炖肉的成功还离不开火候的掌握。在炖煮过程中，需要保持适当的火候，使肉质在慢炖中逐渐变等会说。
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不管炖猪肉什么部位,2斤肉放1克,猪肉肥而不腻,越嚼越香在炖猪头肉时，山奈能够让猪头肉的异味得到很好的去除，散发出诱人的香味。提升口感：山奈能够使猪肉的口感更加丰富，增添层次感，在炖猪肉的过程中，山奈能够让猪肉的肉质更加紧实，口感更加丰富。山奈香料山奈大料山奈浓郁去腥山奈沙姜提味￥18.9 购买在炖煮猪肉时，草果、白芷是什么。
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这植物外形像橄榄,俗称“草果”,可去腥提香,亦可入药,遇到请重视!草果，对于大多数从事餐饮行业以及经常做饭的人来说并不陌生，它是非常重要的调味料。像我们煮牛羊肉或者炖卤肉的时候，都会用到它，它可以去腥、提香、解腻。但是很多人用了一辈子的草果，却很少真正的去了解这种东西，甚至很多人还以为草果是长在树上的。其实这都是错误的，今天后面会介绍。
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