兔肉一般几个小时熟
麻辣鲜香生焖兔肉:细嫩多汁的美味秘诀这道简单的“生焖兔肉”就制作完成了。兔肉口感细嫩滑腻，味道麻辣鲜香，没有丝毫腥味，是绝佳的下饭菜和配酒菜。但需注意以下几个小细节： (1) 兔肉块大小适中，一般以1厘米见方为宜，不宜过大或过小。(2) 因为是生焖，兔肉无需焯水，但剁好后要用盐和啤酒浸泡片刻，有助于去除兔肉的等会说。
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吃草就长肉,繁殖能力惊人,为什么兔肉没有成为人类的主要肉类?其蛋白质含量比一般的肉类要高上不少，故也被称作“肉中素菜”。古人或是一些贫穷人家常常会狩猎一些野兔来养家糊口，毕竟兔子不具备攻击性，肉质也较好，唯一的缺点恐怕只有“太可爱”与“跑得太快”，相较来讲，兔肉的性价比是非常高的。网上常常有“买了两只兔子，几个月后崩溃是什么。
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红烧兔肉我妈妈特别爱吃兔肉，虽然她属兔，前几天朋友给了我一些兔肉，回来一看已经切好了，我直接泡了四五个小时，中间换了两次水，血水泡了以后炖出来没有怪味，牛羊肉也是一样的。By 杨颖琦用料鲜兔1只豆瓣酱2勺姜5片花椒大料香叶桂皮适量老抽1勺生抽2勺料酒3勺花椒1小把蚝油1勺盐是什么。
冷吃兔丁冷吃兔丁一直是家里必备，辣椒里挑肉吃太过瘾了！By 就是好吃的味道用料兔肉一只干辣椒200克生姜5片大葱1根大蒜5瓣白芝麻10克白酒1后面会介绍。 新鲜兔肉切丁，小一点，清水泡半个小时，中间多换几次水。2、兔丁沥干水，放入一勺高度白酒，盐，生抽，姜丝，大葱，花椒，抓匀腌制2小时3、干辣椒剪后面会介绍。
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