鸡肉又柴又硬的样子_鸡肉又柴又硬怎么做
这一锅真的忘不了!汤鲜肉美,拿来拌饭全扫光在东北的经典菜式里，锅包肉、酱骨架、小鸡炖蘑菇等都广为人知，对于前两者咱们之前已经分享过做法，今天把这一道开胃下饭、老少皆宜的小鸡炖蘑菇也分享给大家，据说这是东北人拿来招待宾客的硬菜，鸡肉炖煮得滑嫩不柴，汤汁鲜香入味，无需过多的香料，原汁原味就很诱人，拌饭吃开胃还有呢？
第五十三章 再蹭一顿饭荆国伟已经顾不上计较这些，闻着空气里的香气，食指大动，好不容易见方氏动了筷子，舒小秋让饭，提筷子先夹一块山鸡肉，放嘴里一嚼，嗯，肉质是紧实，可是却不是硬到咬不动，肉也不厚，可又不柴，味道更是从来没吃过的好。怎么做到的？荆国伟惊讶的问：“这真的是山鸡？”不然呢？舒小秋点头，等会说。
揭秘小苏打烹饪神奇功效:一勺入锅,肉质鲜嫩更入味不塞牙!导读：小苏打的神奇效果！炒肉时加入一勺，肉质嫩滑又入味，且不会塞牙过去，肥肉过于油腻，瘦肉则干硬，因此对肉类菜肴并无太多热爱，更倾向于享好了吧！ 瘦而不柴，比如口感极佳的红烧肉以及滑嫩入味的炒肉丝，吃起来都不会塞牙。炒制肉类前必须进行腌制，无论是猪肉、牛肉、羊肉还是鸡肉，皆需好了吧！
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