鸡胗怎么做才好吃又嫩视频_鸡胗怎么做才好吃又嫩
鸡胗新吃法:酥脆外层包裹着嫩滑内心,每一口都让你欲罢不能!鸡蛋可以使鸡胗口感更加酥脆,而淀粉则能锁住水分,使鸡胗更加鲜嫩。搅拌后,让其腌制十五分钟。腌好的鸡胗挑出葱姜,起锅烧油,四成油温下鸡胗,这样能快速定型,保持水分不流失,使得鸡胗外酥里嫩。注意,鸡胗下锅时要散开。下锅后先不要搅动,等鸡胗完全定型后再用漏勺打散。炸约好了吧!
╯ω╰
从不下厨的老公随手做的,我尝一口后怒下三碗米饭!心想着他能做出啥好吃的来。可当他把烤鸡胗端上桌的那一刻,我就被那香味吸引住了。迫不及待夹了一块尝了一口,味道真不错耶,外焦里嫩,咸香微辣,口感紧实有嚼劲,越嚼越香。我二话不说,直接怒下三碗米饭,吃得肚子圆滚滚的,那叫一个满足! 老公看我吃得这么香,脸上也乐开了花,完说完了。
冷冻生鲜鸡肉产品,您真的会吃吗?作者:好吃停不下来很多朋友在超市啊,生鲜市场,或者其他冷冻批发市场上,大部分买到的都是肉鸡系列产品,比如:我们常说的鸡爪,鸡腿,鸡翅中,鸡心,鸡胗,鸡大胸,鸡小胸,鸡骨架,等一些冷冻分割鸡产品,因为肉鸡的生长周期时间短,肉质嫩所以容易熟,而且做法多以炒、炸烤、煎、拌的形式出等会说。
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