正宗炖牛肉做法大全家常
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炖牛肉怎么做好吃?大厨教你3种做法土豆炖牛肉食材： 牛肉(牛腩)1000g、土豆2个、洋葱2个、西红柿4个、胡萝卜1个、葱姜适量、老抽，料酒各1大勺、醋，糖1小勺、番茄沙司、黑胡椒适量、油、盐做法： 牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用温水清洗干净。配料洗净切块，(土豆块泡清水里)待用。锅放油烧热，先下牛肉煸炒一说完了。
炖牛肉用不用焯水?大厨教你正确做法,牛肉软烂入味,不腥不膻!牛肉本身是有一股很重的腥膻味，因此很多人做出牛肉，多半都是又老又柴，腥膻味重，和外面餐馆的菜肴相比，简直没法比，那么这是为什么呢？很多时候是做牛肉的水没用对。炖牛肉用不用焯水？这只是因为大家一些细节上没有处理好，比如说，炖牛肉时，到底用不用焯水？大厨教你正确做法，牛等会说。
古方红糖秘制土豆炖牛肉,做法超简单,还特解馋!在探索美食的旅途中，我们总能找到那些能唤起味蕾记忆的经典之作。今天，我要与大家分享一道简单却不失风味的家常菜——古方红糖秘制土豆炖牛肉。这道菜不仅做法超简单，而且口感丰富，让人一试难忘。【图片占位，勿删】首先，准备所需的食材：新鲜的土豆、牛肉块、古方红糖以及后面会介绍。
美食推荐:石烹雪花牛肉粒、紫苏慢炖黄鱼骨、薄荷脆鳝制作方法倒入炸好的牛肉粒、麻辣粉炒匀，淋上花椒油，起锅倒入垫有烧烫小鹅卵石的铁盘中，即可。紫苏慢炖黄鱼骨食材： 黄鱼骨6条、紫苏1把、小米辣适量、野山椒20克、姜片5克、三丝少许、蚝油、蒸鱼豉油、味精、鸡精、胡椒粉、辣鲜露、猪油。做法： 1、黄鱼洗净去内脏，用菜籽油煎至两后面会介绍。
冬至过后,推荐四道肉菜,肉香解馋有味道,老少都爱吃放梅干菜再炖10分钟，出锅前撒上蒜叶即可~ 牛肉炒油麦菜做法：油麦菜洗净加辣椒面和盐，锅热放猪油，爆香姜蒜，小米辣，放牛肉炒至变色，加少许是什么。 倒入料汁搅拌均匀即可~ 洋葱炒牛肉做法：牛肉切片，加一勺生抽，淀粉和食用油腌制20分钟，油热放牛肉炒七成熟盛出，爆香蒜末，放洋葱炒软，倒牛是什么。
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几种炖肉的配方,记得收藏,天冷吃了暖和几种炖肉的配方，记得收藏，天冷吃了暖和。天冷少不了炖肉的做法，这次分享了几道比较经典的做法，喜欢的朋友一定要试试。牛肉炖萝卜材料：适量白萝卜，适量牛腩，葱姜蒜，一小块火锅底料，八角，桂皮，香叶，花椒，干红辣椒，适量食盐，白胡椒粉，鸡精，葱花。番茄炖牛排骨材料：750克番茄，适量等我继续说。
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