鱼一般腌多久可以晒_鱼一般腌多久可以煮
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腌腊肉,最忌抹完盐直接晒,多加2步,醇香正宗耐保存继续腌上2-3天。将肉腌制入味。为了入味更加均匀，每隔4-5个钟头翻动一次，并用保鲜膜裹严实。置于5度以下的阴凉处。7、最后将腌制上色的腊肉分别悬挂起来，先用太阳将表面的料汁晒干，接着转移到阴凉通风处进行风干。一直晾到色泽红亮，表面摸起来比较硬，这时候就可以收起来了等会说。
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餐桌常备开胃小菜腌萝卜做法来了,清脆爽口开胃解腻,越泡越好吃并且腌出来的萝卜没那么太咸，放的越久越脆爽，这样来来回回大概抓拌上三分钟的样子，里面的食盐和白糖基本上就溶解了，可以看到此时的萝卜条上面出现了少许的水分，这是正常的。现在我们用手将萝卜条按压一下，将萝卜条放在一旁腌制40分钟，接下来的这个时间，锅里面倒入适量的清小发猫。
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鱼肉不要直接下锅,学会这个做法,鱼肉软烂入味,鱼刺绵软,真鲜可以将其制成瓦罐鱼。瓦罐鱼的制作类似于腌制腊肉和香肠，经过风干处理后可长期保存，保存半年也不会变质。腌制时间长的鱼肉特别入味，尽等会说。 把腌好的鱼肉挤掉水分后，用调配辣椒粉均匀涂抹鱼身。然后，用绳子将鱼穿起，挂在通风处三天，风干后切成块，放入坛子里并可添加一些香料。..
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