鱼一般腌多久最好_鱼一般腌多久
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腌腊肉,别只会放盐,谨记要点,又香又入味,久放不发霉要每天翻动肉条一次,使肉条的各个部位都能充分吸收调料的味道。将腌好的肉条取出,用干净的绳子或钩子将肉条挂起来,放在通风良好且有适度阳光的地方晾晒。晾晒的时间一般为15-20 天左右,具体时间根据天气情况和个人喜好而定。在晾晒过程中,要注意避免肉条直接暴露在阳光下还有呢?
酒香不怕巷子深,糟鱼香透整条村——家常风味绝品老话讲:“酒香不怕巷子深,糟鱼香透整条村。”在江南的一座小镇上,有一家远近驰名的酒楼,名为“醉鱼轩”。老板李大厨是个对酒糟鱼情有独钟的中年人。他的酒糟鱼色泽红亮,酒香浓郁,鱼肉鲜嫩,是镇上的一大特色。一天,李大厨的徒弟小张因急于求成,提前结束了酒糟鱼的腌制时间。..
香煎三文鱼By 大美爱吃鱼用料三文鱼200克柠檬1个黑芝麻海苔牡蛎粉8克欧芹碎5克做法步骤1、1、三文鱼解冻用柠檬腌制10分钟去腥,用厨房纸吸干表面水分2、2、用厨房锡纸吸一下水分3、3、放黑芝麻海苔牡蛎粉抹匀4、4、热锅刷油,放入三文鱼小火煎5、5、煎至面面金黄熟透,怕不熟的锅还有呢?
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