牛肚怎么做又脆又不硬又好吃_牛肚怎么做又脆又不硬
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龙年吉祥,6道年味菜,下酒下饭,好吃好做!第一道《辣皮子滚牛肚》红彤彤特喜气，香辣又好吃，做法很简单，下饭又下酒，学会了做宴客菜不用愁。主料：卤牛肚400克辅料：植物油40克、盐10克、辣皮子30个、花椒粒2克、生抽10克、大蒜两瓣、味精2克、孜然粉2克、毛芹菜50克做法：1、把辣皮子(最好用新疆的线干红辣椒)用凉水泡是什么。
牛肚牛肚食材如下卤好的牛肚自己想吃多少切多少生姜2-3片大蒜2-3瓣红葱头2个蒜苗1根皱皮青椒2个美人椒2个料酒适量生抽适量盐适量白糖少许鸡精少许做法步骤1、牛肚，青椒，切条，爆炒，加入鸡汁，料酒做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的说完了。
酱炒牛肚黄瓜1、准备好食材2、牛肚切条，黄瓜、胡萝卜切片3、所用调料4、热锅凉油，爆香葱姜、花椒，加豆瓣酱，炒出红油。5、倒入牛肚，加糖、生抽、料酒。6、待牛肚炒软，倒入胡萝卜、黄瓜，翻炒均匀即可出锅。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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