整只鸡怎么做比较嫩_整只鸡怎么做不柴
婆婆私藏40年的香油鸡做法,滑嫩鲜香,超级好吃!我刚嫁进我老公家的时候，就发现婆婆做的香油鸡那叫一个绝！ 鸡肉鲜香嫩滑，鸡皮滑嫩Q弹，瞬间白切鸡都给比下去了！ 每次家庭聚会，这道菜一端上桌，就被大家抢着吃，一吃一个不吱声，没一会儿就光盘了。老公说这可是他妈妈压箱底的手艺，都藏了40 年了。但是婆婆见我爱吃，我和我老公说完了。
整只鸡用盐水泡一泡,比白切鸡更好吃,出锅又香又嫩整只鸡还能怎么做呢？大家可能想到烤鸡了。烤鸡做法复杂，而且还需要烤箱，不适合大多数家庭，今天我和大家分享一个做法，只需要一口锅、一袋盐就行了，在家简单操作。是不是以为我要教你做盐焗鸡？错了，比盐焗鸡更好吃，出锅又香又嫩，还特别入味，老人孩子都爱吃。年夜饭还没准备好等会说。
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绝顶美味!香油鸡:皮滑肉嫩,口感惊艳!巨巨巨好吃的香油鸡！皮滑肉嫩！ 鸡肉嫩滑多汁，清爽不腻做法简单但真的好好吃！ 食材：半只鸡，香菜，洋葱，姜蒜，花椒，生抽，白糖做法： [1]半只鸡处理乾净，水开后上锅蒸25分钟，蒸好的鸡肉拿出放凉[2]准备洋葱、香菜根、姜蒜粒(最好用沙姜),油热下锅小火炸香，香料炸至微焦黄，再加4勺生抽，少好了吧！
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