用白糖炒糖色的做法_用白糖炒糖色好吗
炒糖色因为要做卤鸭货，准备的东西比较多，先从炒糖色开始吧～ 确实炒糖色也是一个红烧菜需要的单品，可以减少老抽的使用，比较健康By 沈麦麦用料【A】水60克白砂糖200克玉米油4克【B】热水150克做法步骤1、准备好糖和水，家里白砂糖不够了，用了点冰糖代替(最好全部使用白砂糖，冰等我继续说。
酱卤猪蹄白糖适量八角3个生姜5片生抽2大勺蚝油1小勺盐适量老抽一大勺白芷3片做法步骤1、猪蹄对半劈开，锅内加水没过猪蹄，加入料酒后焯水，水开后5分钟撇去浮沫，温水冲洗干净。2、家里没有冰糖，用的白糖炒糖色，炒至枣色。3、炒至枣色后加入开水。4、添水至适量位置(没过猪蹄),加说完了。
肉蟹煲By 南风微醺用料大闸蟹3只鸡爪8个郫县豆瓣酱小半勺黄豆酱(香其酱) 1勺生抽2勺老抽适量料酒1勺姜3片小葱1棵八角1个香叶1片桂皮1小块土豆1个玉米淀粉适量白糖1勺(炒糖色用)食用油适量蚝油适量做法步骤1、先处理鸡爪，鸡爪剪掉指甲，剁小块，凉水下锅倒掉料酒焯水后洗净等会说。
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红烧肉这样做By 不爱刷碗的塔塔塔用料五花肉1000克姜5片花椒20粒做法步骤1、肉切块， 加料酒焯水后撇出血末，然后锅里不加油，倒入肉小火，盖上盖子把油煎出来，油倒掉，我是不要荤油了，爱吃荤油的可以用来炒菜2、加食用油，加入冰糖或者白糖，炒糖色，焦糖色，全程小火3、倒入肉翻炒4、准备料碗等我继续说。
淄博名吃白糖适量黄酒适量酱油适量盐适量做法步骤1、用的食才鸡蛋，鱼，牛肉，鸡肉，鸡蛋煮熟去壳，用油炸成虎皮状，巴鱼切块，用油炸一遍，牛肉和鸡肉焯水过凉控干备用2、料包装入适量的花椒和八角，放入锅中葱姜片， 放入锅底3、炸好的鸡蛋和巴鱼，鸡肉，牛肉，放入锅中四个角，锅装满后炒糖色4是什么。
“秋季补得好,冬天病不找”,多吃这8道菜,顺应时节,安稳过秋姜椒排骨准备材料：排骨、姜、干辣椒、葱、植物油、盐、味精、白糖、蚝油、生粉、料酒、鲜汤。做法步骤： 1、排骨焯水洗净。2、炒糖色和姜汁，爆香排骨和调料后加鲜汤高压锅压12分钟，收汁勾芡，最后加入青红椒。菠菜拌金针菇食材：菠菜，金针菇，蒜末，小米辣，白芝麻。做法步骤： 是什么。
秋季调养有妙招:8款应季美味,助您健康过冬姜椒排骨准备材料：排骨、姜、干辣椒、葱、植物油、盐、味精、白糖、蚝油、生粉、料酒、鲜汤。做法步骤： 1. 将排骨焯水后清洗干净。2. 炒糖色与姜汁，爆香排骨和调料后加鲜汤高压锅压12分钟，收汁勾芡，最后加入青红椒增色增味。菠菜拌金针菇食材： 菠菜、金针菇、蒜末、小米辣等我继续说。
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红烧肉By HN先生用料五花肉1000克冰糖20克八角2颗花椒1撮大蒜5瓣小葱1棵盐4克酱油20克老抽10克油10克热水2碗做法步骤1、烧掉毛2、切麻将块3、加葱姜料酒，冷水下锅，煮出血沫4、捞出备用5、葱姜蒜，冰糖，桂皮，香叶，大料备用6、炒糖色，加调料7、耗油，生抽，老抽，盐，白糖少许翻好了吧！
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餐桌上的红黄诱惑——鲜香四溢,红烧鸡腿烧蛋白砂糖、盐、八角、葱姜蒜、干辣椒或小米辣(根据个人口味调整) 其他：冰糖几颗(用于炒糖色),食用油适量制作步骤鸡腿处理：将鸡腿洗净，泡去血水，然后加葱、姜、料酒焯水，去除腥味和血沫。焯水后洗净晾干，在鸡腿上划几刀，以便入味。煮鸡蛋：将鸡蛋冷水下锅，水沸腾后继续煮10-15分还有呢？
鲜香四溢的餐桌诱惑:红烧鸡腿搭配烧蛋,红黄相间惹人爱!可乐鸡翅年糕红烧鸡腿烧蛋，这道家常佳肴以其诱人的色香味和简便的制作方法而深受大家的喜爱。接下来，让我们一同探索其详细的烹制步骤后面会介绍。 白砂糖、盐、八角、葱姜蒜、干辣椒或小米辣(可根据个人口味进行调整)。其他：冰糖几颗(用于炒糖色),食用油适量。制作步骤鸡腿处理：首先后面会介绍。
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