瘦肉怎么腌制比较嫩_瘦肉怎么腌制比较嫩王刚
生腌瘦肉By 赖糖糖用料猪瘦肉两小块盐(茴香。八角，香叶，花椒，生姜) 适量生腌汁适量醉卤汁适量做法步骤1、看看这调料。一个颜色淡，一个颜色深2、水里加各种香料，生姜，盐，把瘦肉煮熟3、切片4、酱汁盖过食材5、生腌汁酸，有点辣，还是比较开胃的。醉卤汁酒香浓郁，味道偏甜！小贴士适用任何后面会介绍。
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秋季营养提升!8款孩子爱不释手的健康菜谱助力体质成长一、莴笋炒肉准备食材：莴笋，瘦肉，红椒，蒜末，姜丝，葱段。制作步骤： 1. 将瘦肉清洗干净，切成薄片，加入料酒、生抽、食盐、胡椒粉、淀粉和食用油，抓拌均匀后腌制十分钟。2. 莴笋去皮，清洗干净后切成薄片。红椒去蒂，洗净切小块。3. 热锅冷油，放入腌制好的瘦肉翻炒至变色，盛出备用。好了吧！
鹿茸菇炒肉瘦肉炒香，加点料酒翻炒去腥一下3、加入鹿茸菇4、加点盐蚝油，翻炒均匀5、炒出汤汁炖一会6、撒点鸡精翻炒均匀，出锅撒点小葱花装饰，好吃小贴士瘦肉想吃嫩一些的，可以腌一下，加点生抽老抽淀粉水抓拌均匀，封点油我一般用前腿肉，正常炒也挺嫩的做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小好了吧！
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