红烧鸡放点白酒好吃吗_红烧鸡可以放白酒吗
中国厨神无保留,分享绝密配方,赠送给有缘人,先收藏起来白酒、红烧酱油、盐、糖、味精、香菜、熟白芝麻。将公鸡清洗干净，去掉鸡脖子上的淋巴和气管，将鸡内腔清洗干净，去掉鸡屁股。将公鸡表皮用火烧一下，然后斩成小块，用清水漂一下去血水，挤干水分备用。切好土豆块，准备好葱姜蒜和干辣椒，同时备好花椒、八角、桂皮、小茴和草果。..
红烧牛腩依次倒入蚝油，生抽老抽和三瓶盖白酒。小火焖煮1个半小时。6、收汁出锅装盘。7、成品图。小贴士其实红烧牛腩里也可以适量加土豆，胡萝卜之类的菜。全凭喜好。只要在切滚刀块，出锅的前15分钟煮即可。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我说完了。
「红烧羊肉教程」让你在家轻松做出美味炖肉并加入少量高度白酒。这是我从一位厨师朋友那里学到的小窍门。他告诉我，冷水下锅可以使羊肉更加嫩滑，而加入少量高度白酒可以去腥增香还有呢？ 在制作红烧羊肉时，我喜欢加入一些萝卜来增加口感和营养。然而，有时候萝卜会有一些生萝卜味，影响了整体的味道。通过汆水处理，我发现可以还有呢？
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