红烧羊排炖萝卜配料_红烧羊排炖萝卜什么时候放
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美食探秘:川味红烧羊排、干捞水晶粉、玉簪绉纱百叶卷的制作艺术川味红烧羊排原料： 羊排1250克，白萝卜200克，腐竹100克。调料： 干辣椒5克，麻椒1克，葱、姜、蒜各1克，海鲜酱5克，蚝油5克，香辣酱5克，味精2克，鸡精2克，胡椒粉2克，香油1克，香菜1克，色拉油25克，鲜花椒2克，豆瓣酱5克，香料(桂皮10克、白芷10克、当归10克、丁香5克、草果10克、大料10小发猫。
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红烧羊排热锅凉油放入羊排翻炒出香味4、加入葱姜蒜和一勺郫县豆瓣酱。翻炒出红油。5、倒入适量老抽6、倒入适量生抽。翻炒出香味。7、加入开水没过羊排。8、中小火炖煮。9、转移到砂锅慢慢炖。二十分钟之后加入胡萝卜块。10、继续炖四五十分钟即可。关火撒一把葱段。小贴士胡萝小发猫。
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