怎样炖萝卜又白又酥烂
冬至后多吃羊肉,只需要这几样调料,羊肉入味不腥不膻,可香了!在慢炖的过程中，羊肉充分吸收了香料的香气，变得酥烂入味。而胡萝卜的加入，则为这道菜增添了一抹清新的口感，使得整体风味更加层次分明。.. 【胡萝卜焖羊肉】制作配料：羊肉600克盐1勺(海盐)白胡椒粉适量姜粉适量生抽2勺老抽1勺香叶1片草果1个八角1个桂皮少量茴香1勺制作后面会介绍。
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砂锅美食秘籍,一碗暖心暖胃的砂锅菜等你来尝以达到肉质酥烂的效果。3. 接着放入土豆和胡萝卜再炖10多分钟，最后添加甜椒及适量盐进行调味即可出锅享用。砂锅豆腐酿食材：北豆腐，干香菇，肉馅，葱，蒜，盐，油，胡椒粉，料酒，生抽，蚝油，水淀粉，红椒丁。做法： 1. 将干香菇用温水泡发后切碎末与肉末混合均匀，并加入适量盐、生抽及胡椒小发猫。
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立秋后,吃猪肉牛肉不如多吃它,小火炖一锅,温中健脾,汁多下饭白胡椒粉，翻炒至上色满意；把肉推到一边，加入2个去皮切块的番茄； 5、翻炒出西红柿汁，加入与食材齐平的开水，放入葱结，大火烧开转小火炖30分钟左右； 6、加入胡萝卜块继续炖20分钟左右，食材全部熟烂，大火收汁，加入葱碎或者香菜段翻炒均匀即可出锅； 7、自家养的羊肉确实没有什么膻好了吧！
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