鸡肉怎么炒才不会硬_鸡肉怎么炒才好吃又嫩又软
鸡肉这样炒,无愧是秋补佳品,入味下饭又下酒,补而不腻!将切好的鸡肉用清水洗净后再泡水10至20分钟，目的是去除血水，避免腥味。锅中加入适量的花生油加热，加入蒜20克、葱50克、姜30克以小火炒至金黄色，使油料更香。待油料准备妥当后，再依次下入花椒10克、干辣椒10克等多种香料，用小火慢慢炒出香味，这些香料主要是为了去腥增香好了吧！
鸡肉这样炒一绝,无愧是“秋补佳品”入味下饭下酒,补而不腻!鸡肉本身的血水，吃起来不会有腥臭味。锅中加入适量的花生油，因为用花生油炒菜更香，然后再加入蒜20克、葱50克、姜30克炒香炒成金黄色，说完了。 然后再加入部分的螺丝椒和小米辣，可以根据个人口味进行微调。这道好吃的中原炒鸡就制作完成了，是一道下酒的好菜，也是餐桌的一道硬菜，快说完了。
酸辣椒爆炒嫩鸡一学就会,香辣爆棚,让餐桌不再单调乏味!【绝味秘籍】酸辣椒爆炒嫩鸡，一口上瘾，香辣爆棚的味蕾盛宴！ 嘿宝贝们，今天要给你们安利一道让我魂牵梦绕、吃完还想舔盘的超级硬菜&mda等会说。 鸡肉一定要选嫩的，这样炒出来才不会柴。酸辣椒的用量根据个人口味调整，喜欢更酸更辣的可以多放。焖煮的时候水不要太多，保持鸡肉的浓郁等会说。
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