川式腊肉做法_川式腊肉做法正宗的腌制方法
美食推荐:香酥鹌鹑、烧汁芝士芋泥、咸肉煮扁尖制作方法咸肉煮扁尖主料： 嫩水笋1000克。辅料： 咸肉160克、葱段20克。调味料： 鸡精30克、水800克、鸡油20克、盐3克、精制油20克。制作方法： 1、嫩笋改刀，咸肉蒸熟后改刀； 2、起锅将嫩笋飞水沥出后冲凉待用； 3、锅内加油，倒入咸肉煸香，加水煮开，放入嫩笋后，转小火煮5分钟，加入鸡精调后面会介绍。
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美食推荐:洋荷姜蒸腊肉、干烧带鱼、青云椒麻鸡制作方法洋荷姜蒸腊肉原料： 五花腊肉250克。辅料： 洋荷姜150克、蒜片5克、姜片5克、小米辣2克、葱姜10克。调料： 蒸鲜豉油10克、鸡精3克、糖2等会说。 做法： 1、鸡排酸20分钟，放入去腥的料水里，隔水蒸10分钟。2、橄榄油、小葱叶、去籽的鲜麻椒、彩椒打碎调味。3、蒜切碎和藤椒油、辣鲜露等会说。
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炒腊肉时,有人先蒸,有人直接炒!都不对!厨师长:教您正确做法冬天的乡愁，是一份浓浓的腊味。春节前后，万家灯火，饭香飘飘，远在外乡的人想起的不只是家乡的月圆人团圆，还有那一口地道的腊味，少了腊味何来年味？ 腊味虽美，但常常有苦难言的隐情，每年腊味寄回家乡后，亲人就会担心腊肉会不会太咸太腻？还得将腊肉先蒸后炒，缺了焦香，腊味的美味小发猫。
美食教程:蚕豆蒸咸肉的做法蚕豆是一种非常健康的菜肴，平时很多人喜欢吃，可以直接煮着吃，同时也可以炒着吃，今天教大家蚕豆蒸咸肉怎么做。这是一道家常菜，步骤简单，喜欢吃蚕豆的可以试试这道菜。蚕豆蒸咸肉怎么做食材： 蚕豆200克，咸肉100克，姜2克，小葱1根、料酒2克蚕豆蒸咸肉的做法： 1、蚕豆洗净，姜切末等会说。
手残党福音,深扒干笋炒腊肉的简单做法,清肺暖胃,风味绝绝子手残党福音，深扒干笋炒腊肉的简单做法，清肺暖胃，风味绝绝子在中国的广袤大地上，干笋炒腊肉是一道跨越地域、历史与文化的佳肴。它不仅是味蕾上的享受，更是情感与记忆的载体。干笋炒腊肉的分布区域广泛，从南到北，从东到西，都能在不同的地方找到它的身影。尤其在四川、湖南等后面会介绍。
芥菜炒腊肉的做法
荤素味美的毛豆炒腊肉,解馋下饭,做法简单,吃了一次还想吃#万能美食指南# 荤素味美的毛豆炒腊肉，解馋下饭，做法简单，吃了一次还想吃 说起毛豆炒腊肉，让我想起了小时候家里的那个大铁锅，每当妈妈拿出腊肉和新鲜的毛豆时，家里就会充满阵阵诱人的香味。那时候，每逢过年，亲戚朋友聚在一起，总会有一盘香喷喷的毛豆炒腊肉出现在桌上，成好了吧！
美食推荐:秘制酱猪蹄、堤蒿炒腊肉、玉米汁鲜鲍扣饭制作方法做法： 1、把猪蹄用喷枪把表层烧烤至焦黑色，这一步可以有效的去除残留的毛根和去除猪蹄的异味。把猪蹄放入盆中，用清水浸泡20分钟，刷洗干等我继续说。 堤蒿炒腊肉原料； 堤蒿200克、五花腊肉100克、辣椒10克、大蒜末5克。调料： 鸡精5克、食盐1克、辣鲜露5克。制作： 1、堤蒿去叶，洗净切3厘等我继续说。
腊肉别直接下锅炒,教你3道家常做法,咸香味美,一上桌就抢着吃腊肉含有丰富的脂肪，蛋白质以及钾，钠等矿物质， 些都是我们身体不可或缺的营养物质。而腌制过程中所使用的香料 也是具有开胃，增加食欲的作用。因此，腊肉成为我们日常烹饪美食必不可少的主要食材之一。接下来菜卫卫给大家分享三道腊肉的家常做法腊肉不要直接下锅炒，做出说完了。
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美食推荐:牛排煨牛腩、鸡汁腊肉香干、梅菜香焗黑鱼球的制作方法炖牛肉特点： 肉质鲜嫩、滋味浓郁、香辣适口。主料： 精选牛肉500克、牛骨300克。配料： 红椒50克、青蒜20克、豆腐皮100克。调料： 桂皮和八角各5克、干红椒20克、辣酱10克、豆瓣酱15克、麻辣调料30克、味精5克、植物油100克、肉汤2000克。制作方法： 1. 将牛肉切成大块，牛骨小发猫。
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