炖猪脚要不要放啤酒_炖猪脚要不要放草果
啤酒猪蹄By 阳光之美食用料猪蹄1个啤酒500克太太乐料酒适量姜5克生抽适量酱油适量草果2个八角2个桂皮1块干辣椒几个豆瓣酱1勺黄豆酱1勺山茶油多一点盐适量做法步骤1、猪蹄2、冷水下锅，倒入太太乐料酒3、煮开4、冲洗干净沥干水分5、食材6、起锅烧油7、倒入食材爆香8、倒后面会介绍。
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发财猪手自古以来，猪蹄就有“发财”的美好寓意，所以新年第一天，给家人和自己做一盘猪蹄吃，不仅香醇可口，更寓意着新的一年做事情会顺顺利利，横财在手，财源滚滚，是必不可少的一个好彩头。By 归家小厨 【豆果美食官方认证达人】用料猪蹄2只葱姜20克蓝带小蓝王啤酒1瓶料酒15ml花椒粒后面会介绍。
夏日美味推荐:不容错过的肉食佳肴,富含胶原蛋白鲜嫩不油腻,风味独特将剩余的猪蹄与啤酒一同炖煮，结果发现其味道鲜美，肉质酥软，从此便流传开来。这道菜以其独特的色泽、质感和摆盘吸引着食客的目光。长时间的慢炖让猪蹄皮肤呈现出诱人的金色光泽，肉质饱满而多汁，轻轻一咬即可感受到它的细腻口感；而啤酒的加入则为这道菜带来了一丝淡淡的麦芽小发猫。
夏季,爱吃肉的别错过它,富含胶原蛋白,嫩鲜不油腻,风味绝绝子6️⃣:倒入啤酒，加入生抽和老抽调味，大火烧开后转小火慢炖。7️⃣:炖煮过程中，适时翻动猪蹄，防止粘锅。8️⃣:炖至猪蹄肉质酥软，汤汁浓稠，即可出锅。9️⃣:出锅前可撒上葱花或香菜增加风味。风味层次啤酒焖猪蹄的风味层次丰富，前味是啤酒的麦芽香和猪蹄的鲜美，中味是香料的是什么。
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